餐创天下——让天下没有难开的餐馆
猪油+嫩豆腐=香气入味太好卖
蒸菜的一大特点就是出菜快
操作简单，无需雇大厨
因为只有“蒸”这一道工序
很多餐饮老板会担心口味是否单一
刘继大师这款剁椒蒸白豆腐
（专选嫩豆腐，本身易入味）
放入剁椒、熟猪油
为豆腐带来复合口味
（猪油+豆制品本身就是提香妙招）
口味更鲜、更醇厚
可以让豆腐拥有炒、炖无法达到的
鲜嫩口感
顾客拥有更新鲜的就餐体验
正新鸡排同款：香酥鸡排+脆皮鸡腿。老师将脆皮炸糊+秘制腌料+黄金裹粉，0保留的进行了分享。这套教程不仅可以炸鸡排、鸡腿，还可以炸整鸡、炸鸡锁骨、炸鸡柳，及时凉了，鸡腿依旧酥脆不塌软！
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