一夏天赚近30万的小龙虾技术培训最后一次报名！

电话&微信：王欣 18513958405

【本次活动：5280元含学费、食宿、材料费、考察费等，住三个晚上。】

报名流程：

1、付订金500元，余款现场付。

2、提供参加学员姓名、电话、城市，单位和职务

付款账户：或者微信转账

账户：王彬

开户行：中国工商银行北京分行梨园支行

账号：6222020200044785281

时间：2017年5月27日报到，28日、29日、30日上午两天半考察培训，30日中午结束。

地点：江苏省南京市纳尔达斯大酒店（江宁区岔路口宏运大道1890号）

乘车：南京火车站，南京高铁南站、南京机场乘地铁1号线到双龙大道站下，距酒店200米，行走2分钟即可。

报到时间：27日下午17:00之前报到，28日、29日、30日两天半学习，30日中午返程。

授课大师：曹尹飞大师团队（曹尹飞、许瑞海、周千顺、吕权松、冉义五位大师联合打造金牌龙虾）

（说明：1.提前报名，交费、不接受现场报名，请准备好身份证原件。2. 统一食宿，报名人数限制在50人以内）。

一、盱眙十三香龙虾：

1、揭秘市场最旺销十三香龙虾数字化配方，创新标准化工艺，独特操作流程；

2、独门创制的十三香龙虾酱配方；

3、独门研发的十三香香龙虾油；

4、最新配制的十三香龙料粉的研磨工艺和数字化配比，减少香料味的流失；

5、“无渣”十三香龙虾入底味技术，清汤技术，地方口味调整原理，讲透调味料料性；

6、解决十三香龙虾汤发黑、发苦、不香、入味不足的难题；

二、蒜蓉龙虾：

1、独创蒜蓉龙虾“三步投蒜入味法”；

2、调制生熟蒜蓉独门绝技；

3、说透让蒜蓉龙虾蒜香更浓的技术关键，彻底解决入味不香的难题；

三、独创麻辣小龙虾：

1、独创麻辣龙虾酱的数字化配方和标准化工艺；

2、独创麻辣龙虾油的数字化配方和标准化工艺；

3、独创麻辣龙虾香料粉的数字化配方和标准化工艺；

4、说透麻辣龙虾入味回香的技术关键。

四、卤龙虾：

1、卤龙虾卤汤的调制工艺；

2、卤龙虾卤汤香料的数字化配伍与组合原理；

3、卤龙虾卤汤所用秘制调料的绝密配方；

4、批量生产卤龙虾的生产和入味技术关键。

五、油焖龙虾：

1、油焖龙虾酱的数字化配伍和熬制；

2、油焖龙虾油如何做到香、浓、纯；

3、油焖龙虾香料粉的配伍组合；

4、龙虾的改刀技巧；

5、油焖龙虾知名品牌的入味、调香和生产控制关键环节。

六、冰醉龙虾：

1、冰醉龙虾提前处理技巧；

2、龙虾冰醉汁的配方调制工艺；

3、批量生产冰醉龙虾的关键工艺技术。

七、更多品种的龙虾：

同时还传授新派水果龙虾、盐水龙虾、酱骨龙虾、咖喱焗龙虾、麦烤龙虾、梅香龙虾、豉椒龙虾、乳香龙虾、黄金酱焗龙虾、青芥辣龙虾、地锅龙虾、椒盐龙虾、菜香龙虾、田螺龙虾等20多款火爆小龙虾数字化配方。

1、南京兄弟龙虾

在南京已开8家店，火爆异常，秘诀是四种经典口味经久不衰！招牌十三香龙虾、蒜香龙虾、盐水龙虾、干煸龙虾。每天无数回头客光临刘记弟兄龙虾，粉丝们将美味心得分享于微博微信，如今已成为石城非常受欢迎的龙虾品牌。

从金湖优质水源龙虾养殖基地选虾，有人带你去称和选龙虾，自己选择口味。

2、龙虾工坊

龙虾工坊的龙虾品质好，肉质饱满，干净白肠，其他有的龙虾店龙虾剥出来肉萎缩的，这里的个个丰满，肉质新鲜，可以判定龙虾渠道正宗。龙虾味道非常不错，但是去之前一定要打电话订座，因为90%的时候是在排队，去就没有餐位。

3、小胖子龙虾

在南京是响当当品牌连锁店，用餐环境加吃龙虾气氛，走进店内那虾香味就扑鼻而来。有椒盐、香辣、十三香、蒜香口味的龙虾，味道都很不错，肉质很有弹性、很新鲜，吃起来很过瘾。好不好吃，看每天下午2点开始准备外卖，晚上时时刻刻店里都是坐满了客人，这一点可以说小胖子在人心中已经慢慢留下好印象了。

4、南京大排档

南京大排档是南京人展示独特菜系的古典饭店品牌，南京大牌档在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。20余间各款江南小阁、随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌，充溢着中华传统民俗风情，气韵古雅，再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。置身这其中，恍如隔世。