2013年，北京宴创建之初正值高端餐饮下滑，顶着这样的风口他们斥资两亿修建了面积达17000平方米的总店。依靠极致的中国服务，北京宴不仅在高端餐饮萧条的背景下高歌前行，还吸引了黄晓明、李冰冰、任泉、黄渤等六位明星入股投资，更成为了中国服务的代名词和引领者。
从商务宴请到创意无限的主题订制服务，从千平米大店到精致、场景化的小店，北京宴实现了从服务到主动服务，到订制服务、极致服务的转变。有以下几大亮点：
将酒店服务带入高端餐饮 北京宴董事长杨秀龙曾在五星级酒店工作多年，去过全世界的知名星级酒店。他将所有酒店里的创意融入北京宴的设计，打造了一个“五星级私人订制餐厅”。
打造以亲情为核心的中国服务 北京宴潜心挖掘客户需求，进行了大量服务产品的研发，不要求员工90度鞠躬，也不要求露八颗牙的微笑，而是希望员工展现真情实感的流露和发自内心的亲情服务。 开创倒金字塔团队管理模式 北京宴的服务理念是顾客的需求永远第一位，在服务上谁越靠近顾客，谁的指挥权就越大。所以北京宴的一线服务员权威最大，而总经理是全酒店最大的店小二。
将中国服务上升到国家层面 北京宴曾入选北大一个教学案例、长江商学院两个教学案例，四次人民日报整版报道，央视新闻十七次报道，四次走进人民网……北京宴的中国服务不仅对餐饮业以及服务行业的发展有着推动作用，更对中国服务文化走向世界，有着重要意义。
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这一次，职业餐饮网“万名餐饮老板大课”第7期，3月14日14:30，北京宴董事长杨秀龙，约你在线聊聊“中国服务助力企业打造核心竞争力”。
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