【新闻大事】千城万店，挺进长沙！

夏天的长沙总是酷暑难耐，

但在这个出了名的吃货之都，

没有什么是美食不能抚慰的！

宅家空调WiFi，

还是好友烤串啤酒，

长沙人肯定选择后者啊！

一杯冰爽的啤酒配上热辣的烤串，

那感觉，简直爽爆了！

所以这个夏天，木屋来了！

带着木粉们的期待，

木屋烧烤长沙首店今天正式报到！

当喜辣的长沙人民遇上木屋烧烤，

这个夏天，注定会不一般！

攻占新城市当然少不了各兄弟市场的呐喊助威！尽管不能来到现场，但大家的心早已和长沙融在一起，木屋必定会在湖湘大地大放异彩。

咱木屋就是这么火爆！！！

黄兴广场店可是咱木屋烧烤在长沙的首店，也是疫情到现在木屋进驻的第一个新市场，它的经历可是非同一般！

一段不一般的开拓历程

长沙市场的负责人覃業振是2019年9月下旬来的长沙，综合成都、杭州市场的经验，刚来的他并没有急着去扫街调研商圈，而是巧妙的利用了资源。

他加入了一些本地的招商群，自掏腰包在群内发红包，一发就是300到500不等，这样一来，销售们都被他的“壕”气吓到。那时候覃業振每天都有接不完的电话邀请他去看铺，给他做各种分析与推荐，而这样一招化被动为主动不仅帮助他能及时收集各处空铺的信息，还为后续的进程节约了大量时间。

一个多月后，有丰富拓展经验的黎帮国来了长沙。在他的协助下，长沙首店签约进程开展的异常顺利，12月25日，长沙首店正式签约！1月2日，长沙店营业执照顺利申请，而这前后只花了一个星期。

一个木屋不一般的新创业合伙人

顺利的签约给了覃業振很大的信心，本以为一切能这样顺下去的时候，结果疫情来了，一切计划被打乱搁浅……

施工团队不能按时进场，开业计划推迟，好像一切才刚刚开始却又戛然而止，但是覃業振却并没有因此停下脚步。

他开始提前了解各类消防办证事宜，联系装修公司竞标，一遍遍磨设计稿等等。在覃業振看来，时间耽搁已成定局，现在把能提前准备的准备好，后面才不会手忙脚乱。当时长沙只有他一个人在，凡事都是亲历亲为，为了不让自己掉坑，他就一项项去学，一家公司一家公司的去跑，外联公关一样没落下。

同时他还开始在全国招募志同道合的伙伴，一个个打电话沟通，为了让伙伴们在新城市感受到家的温暖，他看遍了周边50多个宿舍，重新装修布置，为每一位伙伴准备好了床铺被褥、洗漱用品以及走心小礼物，而且每一位伙伴到车站都会安排人去接。

好在疫情逐渐明朗，3月15日，长沙开始进场装修。

开始动工了，新的挑战也开始了，用他自己的话说，那段时间每天都在战斗！

覃業振对每一项细节都有很深的执念，例如音箱的位置、厕所的指引牌、绿植的摆放等等，他都要亲自确认。就光是屋内消防管道的安装，他就换了3支队伍，改了不下5次，门店凡是带角的地方他全部要求做了包边，各项细节一遍遍的改，惹得施工师傅们看见他就怕。

再加上门店历史遗留的漏水问题、招牌问题、出品间排风问题以及周边商家的投诉等等，有的时候城管一天要来三趟，总之每天都要和内部的外部的不同的人谈判、沟通，根本停不下来。

看似“吹毛求疵”的性子，其实是对门店负责，也是对公司负责，只有在源头把一切都设想到，未来才会更加顺畅。

一群不一般的创业伙伴

自古湘军就是行军打仗的主力军，木屋长沙团队亦是一支凝聚力极强的团队。

此前，长沙组织了一场军训团建活动，明明都来自不同的市场，才认识不久，可当有伙伴受罚时，其他伙伴都自发一起受罚，展现了超强的团队精神，让教练都为之动容。

同时他们也是满怀责任感的一支团队，伙伴们深知长沙最不缺的就是美食，我们要想站住脚，口味必须要做好。

每天伙伴们都是提前到店，主动学习各项菜品知识，不断自我强化。而为了保证品质，出品间的伙伴们反复测试了近20次，每个人一个菜品一个菜品的过，一遍遍的吃，只有我们自己从心底认可了，才有底气送到顾客的桌上。

一家必火的木屋首店

黄兴广场店延续了木屋独特的设计风格，当干杯文化墙、木制元素、各色各样的啤酒装饰等从深圳来到了长沙，又产生了哪些化学反应？

5月20日，长沙店开始试营业，首次营业就吸引了一大波木粉，舒适的环境、鲜嫩的食材让顾客们赞不绝口，还吸引了不少网红小姐姐来此拍照打卡。

试营业期间未做任何宣传推广，却依然早早就有排位。

值得一提的是，还未正式开业，店里备好的木屋鲜酿就已卖空了！木屋鲜酿是木屋特有的一款自酿啤酒，原料从荷兰、捷克、奥地利等啤酒大国远道而来，那口感，谁喝谁知道！

但是眼前火爆的现状只是起点并不是终点，为了让每一位顾客都能变成回头客，在这半个月的试营业期间，店里其实一直在优化改善。

通过每日顾客问卷调研、大众点评去优化口味与服务，通过测算客情优化排班与人员结构、优化门店席位等，每天都在做分析，每天都在做席位的调整。

我们拿出最大的诚意，全力以赴做好卓越的顾客体验，只为不辜负每一位顾客的信任！

总的来说，

开拓一个新市场，

向来道阻且长，

但畏难从不是木屋人的习性，

哪怕遭遇疫情的大浪，

木屋也不曾停止前进的步伐，

因为这是对伙伴们的承诺。

长沙或许只是这万千城市中的一个，

但此时此刻却是长沙伙伴梦想的启航点，

我们点燃梦想的种子，

是为了每一位伙伴都能成就绚烂的人生！

千城万店，有我一份！

是承诺，亦是信念！

现在长沙市场已准备就绪，

随时欢迎广大吃货们前来考验！

6月6日——6月8日，

木屋烧烤长沙首店盛大开业，

三天五折，欢迎来撸！

大麦大麦大麦！！！