做好这三点,顾客就会跟着传单来你的餐厅!

如果你家的传单长这样

别问顾客为什么不接

除了丑

还因为无趣

内容太多、没重点

……

老奶奶“设计”的都比它转化率更高

买橘子,大家都会问一句,甜不甜

老奶奶回答了“甜过初恋”

那顾客看我们传单时心里在问什么呢?

我们的传单能给他们答案吗?

……

那到底要怎么做传单呢?

三大吸引人秘籍:好看、有趣、有用

发传单是为了什么?是因为吸引顾客到店里来,可如果传单本身就不吸引人,还会有人愿意到店?

那么什么样的传单吸引人呢?不妨想象一下什么样的姑娘吸引你吧,一是颜值,二是性格,三是内涵或者说能力,对应到传单上就是一美不美观,二有不有趣,三有没有用。想要短期相处,看脸就行,想要娶回家,还得靠个性和内涵。

我们不妨先来看别人好的传单和海报是怎么做的吧。

有用

想要有趣比较难,咱们先讲讲有用。

有家潮汕牛肉火锅店,在自家的餐垫上贴上了类似这样的一张示意图,介绍了牛身上每个部位的肉的叫法,以及其口感、脂肪含量和适合的吃法。下面还附上自家牛肉所用的部位。让人涨知识,还觉得老板地道,舍得在食材上下功夫。

如果你刚好是一家跟牛肉有关的店,或者要推出一道跟牛有关的菜品,把这样的图放在传单上,接到传单的人是不是会多看几眼,甚至把传单带回家呢?

说到这里,不得不提下,还有家店,直接把餐盘做成了羊的样子,对应部位放在对应的格子里,特别有意思。顾客看见了,都愿意拍下来发到朋友圈,这可比传单效果好太多了。

有一个美食设计团队,设计了一组关于茶的海报,将茶叶的种类和调配食材设计关联起来,介绍了15款知名茶款的起源,这份海报被称为是“茶界圣经”。

要是把这个换成中文,且在这背面再附上自家门店的菜单会如何呢?

不妨来看一版中文的同是茶品类的设计。

先来看这份传单背面:

标题是:把最好的告诉您。页面简洁。内容里详细介绍了几款茶品的口味和特色,还分为《找好茶系列》《找口感系列》《找新鲜系列》,并列举了对应的茶饮,这样是不是让接到传单的人,舍不得扔掉呢?

传单正面,传单用三折页的形式。折叠起来就是一杯茶。

强调一下,海报上的内容一定要切合自家主题,且能体现店里某方面的特色,如果海报对顾客很有用,但是不会吸引她到你们店里,那对你来说也是无用。

有趣

接下来介绍下有趣的传单和海报案例。

日本一家鸡肉料理店的海报,讲述了一只血统高贵的纯天然绿色土鸡,梦想成为一串葱烧鸡肉串,最后,历经艰险终于把自己安全送到饭店的故事。

鸡都为理想上路了,你在干嘛?网友评论说,看完我又要了一串!

下面这是冰淇淋广告,本身设计很简单,只不过刚好底部卷起来,看起来就像冰淇淋香香脆脆的卷筒,在炎炎烈日底下,如果你在街边看到这个和路雪的海报,是不是有种想把它一把从墙体上扯下来塞进嘴里?

再举个鲜花店的例子,有人会拒绝看传单,但是谁会拒绝一支动人的花儿呢?

在大小传单满天飞、一张张乱入的海报群中,偶然看见一束花出墙来,而且可以随意取走一支,而且你还可以凭借此花上的折扣标签,享受花店的优惠,是不是比塞给她一张9折优惠券更吸引人?

再来看这个宜家的传单,直接把做家具成了立体的。

虽然制作成本比较高,但是要是我拿到这样的传单,一定感动到哭,绝对舍不得扔,传单都这么有意思,更何况店里?

小结

回答我开头留下的问题,顾客在接我们传单时,心里在问什么。

回忆下我们自己接传单的场景,一般是走在去约会、购物、上班,或者是回家的路上,可能手上还提着东西,如果有什么值得我们停下脚步的话,一定是发现了:有什么好玩的、好吃的、特别的。

如果你的菜品图片,并不是每道让人看了就想点,那传单上只要放那几道一看图片就像尝尝的菜就行,没必要全都放上去!

传单并不是菜单!顾客如果需要菜单,你可以在他光顾了一次以后,再让他带走。

所以,别在传单上塞满信息了,菜单、LOGO、电话、地址,没有主次之分,一张海报四五种字体,真的太丑了。好好想想,我们这次的传单想突出什么内容,怎么把它变得有用有趣,问问自己是否愿意接这份传单,再设计。

来源:美团点评商学院

– END –

主编丨彭景 视觉丨马聪

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