一场疫情，让各行各业都进入了“ICU”状态，餐饮业作为百业之王受损最为严重！
每个餐饮品牌推送“暂停营业”、“歇业公告”弹窗的背后，实则都隐藏着从业人员落空的期望与焦灼的面孔。
进入4月中旬，随着国内疫情明朗，全国各地的复工基本完成，餐饮行业备受压抑的消费热情有望出现报复性增长，预计4月底有望恢复至去年12月份80%的水平。
可是究竟哪个业态能率先打开局面？成为餐饮创业者首选项目呢？
也许，拥有14年餐饮运营经验的点心品牌“包原味”最有发言权，凭借专注广式点心品类，轻模式运营，一个单店月入最高可达43万元。
这到底是怎么回事呢？
小吃、小喝无负担，
广式点心成复工后“心头好” ！
尽管有人说，疫情明朗后餐饮行业会迎来“报复性消费”，但一个扎心的事实摆在面前，经历了持续性的经济重创后，顾客比以往任何时期都更珍惜自己手上的现金流。
大吃大喝会被Pass，小吃小喝、刚需产品将会成为主流，这也是为什么在复工后广式点心会成为顾客首选吃喝的主要原因。
中国点心历史源远流长，到如今已发展成全天候、男女老少都适宜的美食品类，所以你会看到蔡澜点心开到哪里哪里生意火爆，百年老店陶陶居可以日翻台10次……
尤其是在华南地区，广式点心俨然已成为人们的一种“生活态度”。
即便在疫情期间，出于是小吃、小喝模式的特点，“包原味”属刚需生意，受到的波及最小，实现了现金流的有效运转。
月入43万， 主打广式点心，
14年包原味云招商吸引合伙人！
十四年深耕老广味道，8000㎡生产工厂，标准化程度高
对于想要做连锁的创业者来说，最担心的问题就是出品不稳定，因为没有顾客喜欢去一家餐品参差不齐的餐厅。
而包原味始于2006年，深耕广式点心14载，始终坚持传统点心手工制作的匠心传承，为出品稳定，在标准化建设上不遗余力。
配有8000㎡中央智慧生产工厂，90%的产品自主生产，标准化程度高，食品安全得以保证的同时，确保地道的粤点风味；另有全年恒温恒湿，10万级无尘车间，确保产品品质；全球领先的日本锁鲜预包装生产线，在行业领先；专业的供应链，便捷迅速，直接新鲜供应到店，门店只需要复热就可以使用，大大地节省了时间和人工。
品类丰富，“叉烧包”为爆品大单品，单店月收43万
在持续创新的问题上，包原味一直走在最前端，从原有的点心到包子、小吃、糕点，逐渐扩大经营品类，尤其是爆款大单品“叉烧包”最受欢迎。
拿广州西华路店举例，2010年4月开业，现在每个月盈利最高可达43万，江南西店2013年8月开业，每月盈利35万，妥妥的吸金王。
可堂食、可外卖、可外带，食用场景广泛
一场疫情不仅对经济形成了重创，也重构了消费场景。
疫情之下，堂食被禁止，外卖、外带的生意却不受影响，因此只能满足单一消费场景的项目，将会最先出局。
从品类来说，包原味包子、点心一类产品属于刚需性产品，即便人们再勒紧裤腰带生活，在家里可以做任何菜品，仍然解决不了主食和点心的需求，所以应用场景是衡量一个项目好坏最直接的评判标准。
合伙人模式高效控制成本
首先作为小型餐饮，包原味无论是在店面、食材、人力上的投入都要比大型餐饮少很多，而且产品具有广谱性，受众也更为广泛，只要控制好口味和服务这两个方面，想生意不好都难。
其次，和其它加盟连锁只生不养模式不同，包原味采取合伙人模式，利益共同体，平稳发展，是包原味14年深耕餐饮行业的核心优势。
据悉，包原味将在4月17日召开5G云招商会，届时将有2019年福布斯中国30位30岁以下精英、达沃斯论坛全球杰出青年社区成员、中国青年企业家协会成员、道合国际餐饮集团董事长陈俊彬先生与大家分享他对行业的独到认知跟趋势的把握，也便于对包原味项目感兴趣的朋友作进一步了解，敬请期待！
（文中数据的最终解释权归包原味所有）
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