餐饮招商
巨头遇挫，日式快餐还能东山再起吗？
以吉野家、食其家、味千为代表的日式快餐，进入中国后曾有过一段高速发展的时期。但在激烈的市场竞争和中式快餐的强力狙击下，它们或发展乏力、止步不前，或疯狂关店、断臂止损…..疫后餐饮市场低迷，但也有一些…
单月新开500+家！中国首个2W+门店品牌！餐饮情报带你走进正新鸡排
2020年餐饮各种唱衰声音此起彼伏，众多餐饮品牌采购成本增加，店铺租金居高不下，疫情影响没有营业收入，企业及门店都面临生存危机；而同一时间，正新鸡排门店积极配合各地政府防疫防控措施，有序展开复工复业，…
饿死胆小的，撑死胆大的：多家餐企启动千店计划！
有味财经第75期“2020年注定是个小吃小喝大爆发的年份。粉类市场，这一响应刚性需求、吸足趋势红利、积极创新模式的传统品类，进入一个逆势大出击的阶段：身量庞大的巨头抛出吸附资源的大杀器；曾经保守的品牌猛然…
死伤无数！疫情下，商场餐饮已沦为重灾区
撤场、转让、关店、解约……一场疫情彻底暴露了近几年商场餐饮的生存真相，大批餐饮人再一次面临是否要逃离商场的生死抉择。从曾经的餐企福地，到后来只有两成门店能盈利，如今又遭疫情重创，接下来商场餐饮还有活…
2018年餐饮行业总结：花样挺多，挣钱太难！
回顾餐饮界热闹的2018，我相信很多老板的内心是这样的↓海底捞在香港上市、瑞幸咖啡宣布完成2亿美元B轮融资、红喜茶新加坡首店正式开业。。。在这繁荣的表象下，我听到来自身边分享的更多是经常吃的某家餐厅又倒闭…
曾经的大热门餐企，再也无法躺着赚钱了！
文丨职业餐饮网 焦逸梦百胜中国第二季度的同店销售额同比下滑1%！全聚德第三季度利润跌幅超10%！金百万股市被停牌！港式茶餐厅代表品牌“翠华”、“大家乐”早就关掉了在内地经营多年的门店。……业绩下滑、利润直跌、…
抗议房租高，万达一商场30家餐厅集体关门！
文丨职业餐饮网 程三月浙江衢州万达30家餐厅一起关门，抗议房租高。原来是因为该广场前修主路，客流骤减，生意惨淡。但租金居高不下，也没个说法，餐饮商户气不过，停业抗议，要求免去修路期间四个月的租金。于是…
抖音快手上的网红餐饮店是怎么练就的？
在去年今年的短视频风口上，抖音和快手已经抢占了高地。在江湖的地位上，他们已经迅速与微博、微信两位前辈平起平坐了。此前，据一份应用下载量排行榜单显示：放眼全球，抖音在今年第一季度的下载量突破了4,580万…
6万块钱打水漂！餐饮小白做错了啥？
识别二维码，立即报名1639 期每个人都有创业梦，能够行动就值得被尊重，然而这个90后小伙的起步不免却有点遗憾。筹备近4个月，想要实现自己的创业梦，却因为一个能够提前避免的原因暂时放弃创业……他在餐饮创业的…
豪虾创业日志之《情怀不能当饭吃》
《情怀不能当饭吃》成都有一个知名的商业项目，依靠曾经打造餐饮一条街的辉煌历史，在新的商业综合体项目中，面对餐饮招商时，吸引到一大批优质餐饮商家，结果让人意外的是，项目突然中止，使得这些已经签约的商…
单店日售10万，18个月开出46家店，什么成就了这匹品类黑马？
《发 现 者 说 | 中 国 餐 饮 新 力 量》第 一 季 正 式 来 袭！第 1499 期“ 这个品牌把相对小众的抹茶做成继茶饮后的新热门品类，带动了很多新品牌的跟进，还让抹茶成为热门购物中心餐饮招商的“新标配”。”■餐饮…
2017这些餐饮品牌都阵亡了，我还要不要入“贵圈”?
2017年的餐饮业，又是哀鸿遍野的一年，欢喜的很少，忧伤的很多。众多餐厅结束营业、众多品牌走向没落，在月倒闭率高达10%的情况下，餐饮还能不能做下去。01细数2017走向衰败的品牌20%餐厅挣钱不是危言耸听转瞬即…
不知不觉中，今年又倒闭这么多餐饮大牌
图片来自网友拍摄老牌自助餐厅金钱豹全面倒闭，餐饮界一片哗然。然而，就在前两天顶着网红头衔的“一笼小确幸”因为疑似食品安全问题，上海地区所有门店一夜之间从各大平台上下线，门店也停止接待。（此消息来源每…
去年房租60万，今年暴涨至85万：拆违拆临，全国房租暴涨，餐饮老板陷两难！
本文作者/《餐饮时报》创始人小时在北京簋街附近开湘菜馆的一餐饮同行，去年因为北京拆违拆临，店面被拆除，到现在还没有找到房源继续开店；深圳一餐饮同行，去年下半年店面因违建被拆，刚开1年多的店成本还没收…
茶饮、早餐、火锅等餐饮热门品类，在三四线城市更好做吗？
上周红餐网专栏作者西哥深入浅出剖析了三四线餐饮市场的十大痛点，引发大家热议。（详情点击：毒舌剖析！三四线城市餐饮怎么做最赚钱？）今天，他将继续毒舌解读三四线城市餐饮的各种玩法：三四线城市营销推广要…
上半年餐饮品牌衰败名单出炉，怎会落得如此下场？
导读：老牌自助餐厅金钱豹全面倒闭，餐饮界一片哗然。然而，就在前两天顶着网红头衔的“一笼小确幸”因为疑似食品安全问题，上海地区所有门店一夜之间从各大平台上下线，门店也停止接待。从来只见新人笑，不见旧人…
商场餐饮阵亡报告：30%成了“炮灰”，最快1.5个月就被淘汰！
也可点击文末阅读原文报名第 1359 期“如今，购物中心越开越多，商场中餐饮占比也从10%一路上升到50%以上。然而，商场给品牌的成长周期也在大幅缩短，数据显示，商场餐饮淘汰期从5年到3年到缩至1年。甚至，在一些A…
拾味岛京津冀天津站项目海选结束，8月17日青岛站开启……
为响应京津翼一体化大趋势，7月26日下午，京津冀餐饮一体化发展论坛暨拾味岛项目海选启动会在天津津利华大酒店准时举行，此次论坛由天津市烹饪协会主办，同城众投旗下品牌津门投、拾味岛、天财商龙、中国餐饮产业…
共探行业未来走向，京津冀餐饮一体化发展论坛圆满举办
为响应京津冀一体化大趋势，7月26日下午，京津冀餐饮一体化发展论坛暨拾味岛项目海选启动会在天津津利华大酒店准时举行，此次论坛由天津市烹饪协会主办，同城众投旗下品牌津门投、拾味岛、天财商龙、中国餐饮产业…
5月2日招聘求职信息求职
招聘求职信息直接推送到近80万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容，回复职业餐饮网微信也可加小编微信：pjpj168（将于周一至周五推送，每条信息有效期一天）招聘信息内容格式：城市+单位名单位简…
90%的资源正在向10%的餐企集中！小老板们要怎么活？
点 击 上 面 蓝 字 关 注 我 们第 1207 期“餐饮业的日子越来越难过。在哈尔滨街头，有大批饺子店面关闭，转行；在郑州，火锅行业已成“悲惨世界”，2015年80%在赔钱，2016年90%在赔钱；更残酷的还在后面，未来两年…
卧底海底捞后，他2年做了3个品牌20家店，一家比一家火！
这是内参君为您分享的第1058期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 海底捞你学不会？有一个老板，跨界餐饮业前做有色金属的，在海底捞“卧底”打工几个月后，用2年时间，做了3个品牌，开出20家店，…
干货｜你的餐厅进入商超，如何判断是赚是赔？
看到商超流水般的人流是不是眼热了？是不是想开家餐厅好吸金？别急，看看你的餐厅符不符合下面的要求再说吧。〇●了解购物中心餐饮业态特点▶▶01餐饮业态租期长、承租能力较低，目前餐饮在商业项目内的面积，通常在…
餐饮进Mall运动：想进场？商场招商“大拿”说你得满足这6个条件先！
这是内参君为您分享的第959期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 当餐饮成为购物中心最能短期聚集人气的业态，当各地购物中心建设快马加鞭，餐饮“进MALL运动”也随之愈演愈烈。在全国市场和区域市…
轻餐饮，米芝莲的崛起背后的秘密
轻餐饮，对许多人来说，是一个较新的概念。其实，它在北上广已经流行了一段时间。轻餐饮源于国外，确切地说，是指在两顿正餐之间的非主餐时间里，给人提供一些能量适当的食物，产品以甜品为主，现场制售。在沪上…
