9款夏季沁凉饮品制作配方，总有一款你能驾驭！

材料：5個紅茶包（怕太濃的話可以用4個）、1/4杯新鮮薄荷葉（搗爛）、4杯開水、半杯糖、1000g黑莓

制作步骤：

1.將紅茶包和搗爛的薄荷葉放在耐熱容器中，加入開水燜10分鐘。

2.拿出茶包，過濾掉薄荷葉，然後在紅茶中加入糖，攪拌至溶解。

3.用攪拌機將黑莓打成果泥，然後放在濾網上按壓出汁。

4.果汁倒入冷卻的紅茶中，攪拌後試味，不夠甜的話可以酌量加糖，然後放進冰箱冷藏。

5.飲用前加冰塊、新鮮的薄荷葉和黑莓裝飾。

材料：兩個中大號的芒果、3茶匙紅茶葉或者是2-3個紅茶包、3杯水、1/2或3/4tbsp檸檬汁、糖適量、幾片新鮮薄荷

制作步骤：

1.芒果去皮切丁，打成果泥後放進冰箱冷藏。

2.水煮滾用來泡紅茶，大概燜個5-7分鐘。

3.濾掉茶葉後放涼，然後冷藏。

4.待紅茶變冰涼後倒入攪拌機，加入芒果泥、檸檬汁和糖，然後攪打至順滑。

5.飲用時加入冰塊，然後用薄荷葉或芒果丁、檸檬片裝飾。

材料：兩杯蒸餾水、1個青檸（切片）、2茶匙抹茶粉、兩杯冰塊、1把新鮮薄荷葉、糖或蜂蜜

制作步骤：

1.在一個調酒壺或者可密封的容器中將水和抹茶粉搖晃到完全混合無結塊。

2.打開蓋子，加入糖、冰塊、一點青檸汁和少許薄荷葉，然後繼續搖晃。

3.飲用時用青檸皮和薄荷葉裝飾即可。

材料：6個混合茶包（原方用的是Tetley Black and Green Tea Blend）、6杯熱開水、1個小的無籽西瓜、半杯幼砂糖、半杯清水、半杯新鮮羅勒葉（切絲，如果你喝不慣或者沒有，也可以不放）、3個青檸（擠出汁，怕酸的人可以減量，建議慢慢加入試味）

制作步骤：

1.用熱開水來泡茶，燜5-10分鐘，然後拿出茶包，熱茶晾涼後放入冰箱冷藏至少1小時。

2.西瓜挖出肉後放進攪拌機打至細膩，用濾網和勺子壓出果汁，然後將果汁放冰箱冷藏。

3.將清水和糖放進小奶鍋中大火加熱至砂糖溶解，然後倒入羅勒葉中。

4.將3杯西瓜汁倒入冰茶中，然後倒入青檸汁和步驟3做好，並且冷卻至室溫的羅勒糖漿，用量按自己的口味放就好，然後攪拌均勻。

5.飲用時搭配冰塊，在用西瓜球和薄荷葉裝飾即可。

*用保鮮膜封好後可以放冰箱3-4天，如果果汁和茶分離，攪拌一下即可恢復。

材料：8片薄荷葉、3/4盎司糖漿、2盎司金酒（琴酒）、1盎司鮮榨檸檬汁

制作步骤：

1.將金酒、檸檬汁、糖漿、薄荷葉、冰塊放進調酒壺或者可密封的容器中搖晃到完全混合。

2.倒入杯中，杯子最好提前冷藏一會，然後用一支薄荷葉或者是少許檸檬皮屑點綴即可。

材料：6杯水、1/4杯薑（去皮切片）、3-6個綠茶茶包、1/2杯新鮮薄荷葉、1/3杯蜂蜜、1個檸檬

制作步骤：

1. 鍋中加入水和姜片煮至沸騰後離火，然後放入茶包和薄荷叶，盖盖焖大概15分鐘。

2.濾掉茶包、姜片和薄荷葉，冷卻後倒入蜂蜜和半個檸檬的汁液，搅拌均勻後放冰箱冷藏。

3.另一半檸檬切片，喝冰茶的時候放入一兩片，然後加冰塊和薄荷葉裝飾即可。

材料：兩杯新鮮菠蘿肉（去皮切塊）、1tbsp切碎的生薑、1杯水、4杯無糖冰茶（原方用的是Pure Leaf Unsweetened Iced Tea）

制作步骤：

1.把菠蘿肉、生薑和水放進小鍋中中火加熱至沸騰，然後調至小火繼續煮大概15分鐘後離火冷卻。

2.倒入攪拌機攪打至細膩，然後用勺子和網篩濾掉果肉，提取果汁。

3.每杯冰茶中加入1/4杯菠蘿生薑汁，然後加入冰塊即可飲用。

材料：3杯煮好紅茶、2杯紅石榴汁、1/4杯紅石榴籽、4支新鮮薄荷、糖或蜂蜜

制作步骤：

1.將冷卻的紅茶與石榴汁混合，然後放冰箱冷藏。

2.按口味加入甜味劑，可以用幼砂糖，也可以用蜂蜜，倒入後攪拌均勻。

3.倒入杯中，加入適量石榴籽和一支薄荷裝飾。

材料：8個伯爵茶茶包、1.5茶匙乾燥薰衣草、2夸脫清水、蜂蜜適量

制作步骤：

1.將清水煮沸，然後加入茶包和薰衣草，燜5分鐘。

2.過濾掉茶包和薰衣草，將清茶冷卻至室溫，按口味倒入蜂蜜，攪拌均勻。

3.放入冰箱冷藏，飲用時加入冰塊即可。

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