你对“茶叶稀土超标”了解有多少？

“每当看到媒体有关茶叶稀土超标的报道，以及消费者因此引起的担忧和疑虑，我就急火攻心，失眠啊！”近日，在“中国第一产茶县”福建安溪，就茶叶的稀土标准问题，林荣溪表明了自己的态度。

林荣溪是国家茶叶标准化技术委员会委员、国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站站长、国家地理标志产品标准化技术委员会委员。按业内人士的话说，林荣溪是一个“懂茶又爱茶的人”，从福建农林大学茶学专业毕业近30年，林荣溪一直与茶为伴。他常开玩笑说，老婆离开十天半月的很正常，但是“离开茶半天，是绝对受不了的”。

“所谓的‘茶叶稀土超标’是被误读了，由此给中国茶产业造成的困扰和损失，已经持续了10年时间”，看得出，林荣溪确实很痛心。

5月17日，央视新闻频道《每周质量报告》，对北京市消费者协会近期组织开展的“在北京市场上进行茶叶产品比较实验”进行了报道。在这次比较试验中，检测人员对茶叶样品的重金属(稀土)进行了检测。经过检测，59个样品中8个乌龙茶样品、1个茉莉花茶样品稀土含量超过国家标准要求，许多在市场上响当当的品牌甚至行业的龙头品牌上了“黑榜”。

彼时正值乌龙茶春茶上市高峰，报道一出，消费者的顾虑不言而喻，直接影响了市场行情。而茶业从业者，特别是茶叶行业协会与研究机构，则大分贝提高了取消或者加速修改“茶叶稀土含量国家标准”的声音。

作为目前中国茶行业最权威的协会组织———中国茶叶流通协会迅速做出反应，分别致函央视新闻中心和北京市消费者协会，就此事提出了该协会的意见；并于当天公开发表《关于有关媒体报道中茶叶食品安全若干问题的说明》，称“我国茶叶产品与世界其他国家茶叶产品相比整体合格率较高”、“可以放心饮用”。

该《说明》中提到，“我国是稀土含量较为丰富的国家，也是目前国际上唯一制定稀土限量标准的国家。自2005年，我国发布实施茶叶稀土限量标准以来，茶叶稀土问题一直备受关注和争议。目前，茶叶稀土元素限量正处在基础研究、风险评估和指标修订阶段”。

林荣溪解读了该标准。2005年，卫生部出台GB2762-2005标准，茶叶的稀土标准与稻谷、玉米、小麦等同样定为2mg／kg(每公斤含量超过2毫克即为超标)。

“首先，你一天吃进多少粮食，多少蔬菜？你一天又喝了多少茶？”林荣溪问道，一公斤的茶叶你能喝多久？而作为国家标准，应该是以保证摄入量不影响健康为前提。“将茶叶与粮食、蔬菜的标准等同，是不科学的”，林荣溪说，就摄入量而言，即便稀土超标10倍的茶叶，也比不上每天大量吃进肚子里的粮食、蔬菜的摄入量。“所以说，中国的茶叶，消费者完全可以放心饮用。”

“其次，茶叶是以泡饮方式为主消费的，据相关研究机构研究，重金属一般都不溶或难溶于水，一般茶汤中不含稀土，即使有，含量也微乎其微，完全可以忽略不计。”关于这一说法，正在安溪县调研的国家茶叶产业技术体系执行专家组成员、福建省农业科学院茶叶研究所所长尤志明也给予了证实。

“事实上，有关部门也早已意识到茶叶稀土限量标准的不足”，林荣溪介绍说，2010年8月下旬，国家卫生部根据我国土壤稀土含量现状，参照国际上对稀土元素的管理，曾就对GB2762-2005《食品中污染物限量》标准进行修改发出过征求意见稿，拟取消对粮食、蔬菜、水果、花生仁、马铃薯、绿豆、茶叶等植物性食品中稀土限量要求。“不知何故，后来没了下文。”

有关资料显示，中国有1100多个产茶县、几千万的茶农，涉及茶产业的人数上亿人，茶业已经成为一个很大的民生产业。

林荣溪希望，不要因为对稀土标准的不了解，来动摇大家对中国茶叶的喜爱与信任。

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