一场专为餐饮人分享的“餐饮产业经营专业讲堂”，
两天，3800元，
到底能收获什么？
本期主题：连锁经营督导体系
背景&导语
督导管理是连锁经营区域管理、商圈管理、门店管理综合命题！操作层面运用目标控制、营运督导、顾客调研、秘密顾客、电子商务、探头监控6种方法，以实现决策管理、执行管理、评价管理、数据管理。
在新连锁、新模式、新支付成为主流的背景下，连锁经营要重设督导体系，以提升领导力、管理力、组织力、系统力、信息力、控制力核心能力！为此，12月26日、27日《连锁经营督导体系》专题邀您莅临。《连锁经营督导体系》有5位老师登场，讲框架、讲方法、讲案例、讲工具！
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课程亮点
1
连锁经营督导体系
英特餐饮教研机构创始人 夏连悦
夏连悦老师是快餐行业、团餐行业、简餐行业专家，为西贝餐饮、豆捞坊、望湘园、饺子王、伊秀寿司、掌柜的店等做过工作指导。著有《连锁帝国总部设计》、《区域经理训练手册》、《金牌店长训练手册》等著作。夏老师是资深策划人、训练人、著作人、顾问人…
课程大纲
①督导体系建立逻辑
②区域市场占有比率
③训练指导职位升级
④远程控制可视管理
⑤值班管理精细管理
⑥智能思考效率升级
2
信息支持督导管理
天财商龙高级副总裁 曾嶒
曾嶒是天财商龙高级副总裁、天财商龙餐饮研究院院长。对信息化助力新连锁、新零售、新支付、新业态、新物流有独特视角。连锁经营事业的高度与深度，也是信息化运用的宽度与深度。曾嶒老师对信息支持督导管理专题有独特的理解，研发能力、整合能力、创新能力值得本期课程预期！
课程大纲
①时间管理任务管理
②工作管理定量管理
③计件管理业绩管理
3
智能手机交易管理
天财商龙吾享网络执行总裁 于印泉
于印泉是天财商龙吾享网络执行总裁。一部智能手机、一个微信APP、一张桌位二维码体验扫码买单效率。餐厅开在手机里，顾客拿出手机扫描桌位二维码，自我点单、下单、支付，并获取当餐消费明细。顾客预订、外卖下单、桌边体验能通过智能手机完成交易，使服务简化、效率升级。
课程大纲
①支付就是财富设计
②交易就是增值管理
③活动就是参与管理
4
营销拉动升级管理
串亭烧烤居酒屋创始人 丁一
丁一从业十年，是非典型的餐饮人，毕业于清华大学MBA，曾供职于奔驰，清华大学校友导师、中烹协特聘讲师。个人及品牌管理故事入选清华大学工商管理案例库、美国AOM管理学论坛案例。丁一擅长产品组合、经营定位、营销策划，运用软件导入、智能设计、数据管理做系统活动设计！
课程大纲
①季度营销理性布局
②月度营销精准设计
③收银软件配合管理
5
训练推动效率管理
神秘嘉宾
有营运能力、训练能力、督导能力三位一体的神秘嘉宾出场，解决督导管理训练推动命题。训练支持督导管理、训练产生生产能力、训练讲述规范标准、训练生成职位升级、训练提升人效劳效、训练支持工作业绩。管理训练要梯级、实用、落地；工作训练要星级、简单、易记！这是逻辑！
报名详情
✦会务时间：2017年12月26日-27日
✦会务地点：北京市海淀区西三环增光路55号 紫玉饭店
✦参会对象：中餐企业、简餐企业、快餐企业、团餐企业、火锅企业餐饮总裁、营运总监、研发总监、人力总监、训练总监、区域经理、金牌店长、服务经理、厨务经理
✦收费标准：3800元／人／2天（学习费用包括研修费、资料费、午餐费、会务费、税务费、茶点费，其它交通费、早晚餐、住宿费自理。）
✦会员尊享：3040元／人／2天
✦联系人员：
夏连悦—13910861738
李佩轩—15801295996
胡苑园—13641232050
韩 之—15110298058
贾 欢—13241136199
郭 璇—13653618043
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