一场专为餐饮人分享的“餐饮产业经营专业讲堂”,
两天,3800元,
到底能收获什么?
本期主题:配销一体博弈货架期
背景&导语
配送是分销、运送、交易代词!配送车辆设计本身技术密集;箱体层架温控讲专业讲技术;路线选型定位是软件是数据;运输作业背后有交规有管理。关于配送,自己送、外包送、合作送要按企业状况做比较分析。
配送有冷链、热链、常温不同属性,属性配送背后,是建仓、运输、周转系统设计,因为冷链、热链、常温有技术支持、专业运作、运营管理,所以配送是中心仓、周转仓、双制式运营的纽带,配送能提升效率!
提出问题
供应链是补齐逻辑,如何将信息、采购、仓储、加工、配送生成补齐作业?
供应链是碎片领域,如何用规则、规范、规定、契约、批次将碎片化规避?
供应链需总体降本,如何在产销、配销、分销、销售四环节使总成本降低?
供应链需一体设计,如何将第一、第二、第三、第四方物流打透成一体化?
供应链要适应规模,如何在 6家、9家、27家、54 家店规模设计供应链?
供应链要适应阶段,如何在初创、成长、成熟、稳定阶段设计供应链模式?
供应链是集合话题,如何理解系统工程、逻辑思维、轨迹业绩等集合话题?
供应链要精选案例,如何选择样板企业,分享话题/互动/交流与案例设计?
供应链需参观设计,如何设计参观选型、时间路线、互动话题、总结设计?
解决问题
01
仓配一体工作设计,配送是仓储延续、是交易设计、是物流商流分销设计。
02
卫星定位路线选择,天上一颗星决定了北斗七星定位与路线里程选择设计。
03
网络规划到门设计,配送网络规划、配送路线选择、配送到门设计的轨迹。
04
交易规则退货依据,配送要执行交易规则,用表格单据;退货要执行依据。
05
冷链热链常温代价,冷链、热链、常温背后是科技、是管理、是作业设计。
06
食品安全与货架期,环节管理、时间管理、空间管理、作业管理与货架期。
07
城市物流配送释义,干线物流、城市物流、点位对位、批次设计需要定义。
08
西斯科的配送分析,美国西斯科公司成功覆盖全美物流,西斯科案例分享。
09
千彩央厨配送设计,千彩央厨通过共享代工,成为供应链领域的领军企业。
10
夏晖配送运营管理,夏晖北京讲述,供应链第三方配销运营分销管理之道。
课程安排
嘉宾课程设计:
夏连悦
英特餐饮教研机构 创始人
配销一体精准效率
夏晖
夏晖物流北京公司 大区总经理
合伙人与总部经济
黄宗荣
众萃冷链配送公司 创始人
冷链配送布局分析
曾嶒
天财商龙餐饮研究院 院长
西斯科的配送分析
何辉
千彩食品央厨共享 合伙人
千彩央厨配送分析
王桓
北京金鼎厨食品有限公司
产品研发酱汁设计
本期教学宗旨
配送专题框架设计、亮点分析、系统落地,这是教学主旨。
夏晖公司首次出场,全面介绍供应链第三方运营管理逻辑。
供应厂商伙伴出场,食材、餐料、设备、工具做主选设计。
冷链物流配送设计,分享冷链配送背后的技术/诺号/管理。
配送智能数据分析,重点讲述时间、节点、规则控制管理。
仓配一体配送设计,讲述采购、仓储、加工、配送的关系。
参课对象
投资人、合伙人、经理人、董事长、总经理、总监级、店长级。
报名详情
培训时间:
2017年9月26-27日
培训地点:
北京市海淀区增光路55号紫玉饭店
报名费用:
费用包括:包含研修费、资料费、考察费、午餐费、会务费。
报名入口:
点击文末“阅读原文”,即可填写报名信息
联系电话:
夏连悦:13910861738
李佩轩:15801295996
贾 欢:13241136199
胡苑园:13641232050
韩 之:15110298058
固 话:010-88562900
课程预告
2017英特餐饮教研机构与天财商龙餐饮研究院联袂推出更多精彩课程。
2017英特&商龙物流年度课程
3月22、23日
采配一体降本分析
5月24、25日
加配一体共享经济
7月27、28日
仓配一体核心揭秘
9月26、27日
配销一体博弈货架期
11月27、28日
信息一体智能设计
2017英特&商龙MBA年度课程
3月2、3日
外卖市场红利掘取
4月23、24日
产品经理置顶设计
6月27、28日
人资降本生存话题
8月29、30日
股权激励全案设计
10月26、27日
连锁经营置顶设计
12月20日、21日
区域经理督导管理
届时在北京将如期与您见面,业界精英、专家、企业云集,欢迎您莅临!
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原创文章,作者:天商财龙,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/114477.html