时间如白驹过隙，转眼岁末尾牙，公司年会、亲友聚餐，接踵而至。今天，猫爷为大家推荐的餐厅——恒悦轩，是魔都知名的粤菜餐厅，曾被《美食美酒》评为“中国五十佳餐厅”之一，并入选2016、2017“米其林”中国推荐餐厅，凭借特色点心“西杏炸虾卷”荣获2017年中国饭店协会“中国金牌小吃”称号。
“恒悦轩”精致香港粤菜餐厅成立于2005年，第一家店坐落于徐家汇公园内，由两栋红色的后现代主义风格别墅联接而成，让人暂忘城市喧嚣；第二家门店成立于2009年，位于浦东陆家嘴金融中心位置，渣打银行大厦3-4楼，整体风格轻简不失奢华。品牌成立13年来，主要承办各种公司年会、商务宴请、家庭聚会、婚宴等餐饮服务。近悦远来，遂成城中传奇。
据《2017中国粤菜产业发展报告》数据显示，截止2017年10月底，以粤菜酒楼为核心的各类粤菜系门店总体量占全国餐饮门店总体量的2.1%，在全国的兴起可谓是星罗棋布。其中，北上广深“粤菜关注度”排名中，广州排名第一，关注度为88.3%；上海其次，为74.6%；深圳为55.1%，排名第三。显然，粤菜餐饮市场的需求与竞争并存，而“恒悦轩”从今年开始，就已针对新生代主力消费群体与消费习惯的变化，调整品牌未来十年的发展规划：既要传承经典，又要专注创新。创新的定义包含两方面：产品和经营模式的升级。
“恒悦轩”与微盟的合作始于今年9月底，借力微盟旗下智慧餐厅小程序+公众号解决方案，成功转型互联网+！品牌总经理王总表示，随着移动互联网对餐饮的渗透，消费者就餐习惯逐渐改变，而互联网的价值不仅在于“让来过的人可以再来”，还在于“让餐厅对消费者有一个合理的洞察”。
小程序+公众号，强强联合，叠加效应
小程序拥有“随用随走”的优点，相比它得天独厚的优势，在“留存能力”上稍显逊色。对“恒悦轩”而言，借力智慧餐厅小程序与公众号的互通，更深入挖掘公众号互导能力才是提高消费者粘性的王道。品牌将徐汇和浦东店同时开通了小程序，设置“领卡”和“买单”入口，并针对两家门店不同的“客单价”和“客群”，设置了略有差异的“免费领券”活动，但活动权益相当丰富：不仅有“满额即减300优惠券”，还有“港式点心对折券”、“包房88折优惠券”以及“年会特惠套餐券”。“恒悦轩”地处浦西、浦东黄金地段，周边不乏甲级写字楼和具有高消费力的白领，品牌小程序辐射周边5公里用户，阶梯式的活动权益势必能够满足不同用户的需求，从而成功引流到店。同时，“恒悦轩”别出心裁地设计了“开卡礼”，促进小程序用户未到店就与餐厅产生关联。
当用户进入“恒悦轩”小程序时，系统将自动识别用户身份，且自动同步该用户的订单权益数据。用户在小程序上领取的会员卡、优惠券甚至支付买单，将与公众号同步，两者之间数据信息的互联互通，在方便用户的同时，更能方便“恒悦轩”统一管理，实现更加智能的营销。
恒心养怡，悦事圆融
巧用“撩客”套路，打造粉丝经济
回头客，头也不回就走还是回过头再来，全凭餐厅的“撩客”策略。对“恒悦轩”而言，会员不是一张卡券、一串编码这么简单，它是一种关怀、一种特权。品牌于今年9月30日正式上线微信会员系统，至今两个多月，成功转化23590名会员，公众号增粉30000+
01
入驻会员，悦享豪礼
品牌的会员权益是这样设置的：
✔关注品牌公众号注册成为会员，即送精美礼品一份（每月礼品不同，12月的“开卡礼”为定制款水壶1个）；
✔会员全年可享部分菜品会员价；
✔会员生日享专属礼包（进口红酒1瓶+寿面1份）；
✔会员每季度有机会获得新菜免费品尝券；
✔会员消费返积分，正价菜品每满20元返1积分，可在公众号“积分商城”兑换精美菜品。
02
积分返利，悦然心动
在“恒悦轩”，顾客用餐消费可获积分，在公众号签到也有积分可得：每日签到可领取5积分，连续签到7次，额外获赠10积分。与此同时，品牌于公众号中自建“积分商城”，销售时令菜品，充分发挥积分的杠杆作用，使顾客在获得积分和消费积分的过程中，享有更好的体验。“每日签到”就如“上班打卡”，工作中，没有打卡就会受罚；而对于“恒悦轩”的粉丝来说，每天来公众号动动手指就能“赚钱”，何乐而不为？！
营销不是自嗨，而是“病毒式”传播
移动互联网时代，多样化的线上营销活动，会为猎奇的消费者带来乐趣和关注度。“恒悦轩”借力微盟智慧餐厅后台强大的营销插件功能，每月开展不同的主题活动，不仅让粉丝成为“体验者”，还能让其成为“传播者”，通过粉丝的参与和分享，迅速拉新，实现会员转化。
(系统后台丰富的营销插件)
今年10、11月，品牌分别在公众号发起“金秋献礼庆双节”砸金蛋活动、“悦事圆融，感恩有你”刮刮卡活动。活动数据如下：
2017年10月1日-31日，砸金蛋活动访问次数：34780，参与人数：10913
2017年11月1日-30日，刮刮卡活动访问次数：42503，参与人数：11519
12月1日，“恒悦轩”于公众号发起“缤纷大转盘”活动，设置最高奖励金额1000元优惠券，以及500元优惠券、爆款甜品、积分赠送等奖励，引发粉丝积极参与。活动的参与门槛由低至高：关注品牌公众号的非会员可参与首次抽奖，但机会有限，若想持续抽奖，必须注册成为会员；成为会员后，一日可抽奖两次，若当日次数用完，还可用积分兑换次数，持续抽奖。2017年12月1日-21日，活动访问次数：26052，参与人数：9224
(砸金蛋活动进行中，截止日期：12月31日)
线上预约到店，线下服务升级
“恒悦轩”主营商务宴请、公司年会、婚宴家宴等用餐服务，通常这些餐饮服务需要提前预约。品牌借力微盟智慧餐厅预约功能，开启线上预约服务，提前锁定消费用户。消费者可在线自主选择用餐时间、预订包厢等明细，并能及时收到品牌推送的确认通知，优化消费者体验的同时提升了餐厅的运营效率。(商户预约订单的操作可在PC后台或商户助手APP上进行)
品牌说
近两年，餐饮行业可谓风云多变！在万亿级别的餐饮市场格局里，移动互联网正在“烹”出餐饮业的新滋味，从O2O到“互联网＋”，新一轮技术创新为传统餐饮业注入新的血液。“恒悦轩”将携手微盟智慧餐厅从会员拉新、留存到维护升级三个不同阶段来搭建完整的会员体系，实现线上线下营销闭环。品牌坚信，小程序与公众号的结合，势必会带来更多新势能！“没有一劳永逸，只有不断创新。”这是餐饮行业永恒不变的特点！
12月砸金蛋活动火热进行中，“码”上来参加
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