“服务员，已经手机支付完啦！” 刚刚在梁记粥铺吃过午饭的X先生掏出手机，扫了扫桌边的二维码，正要起身离店。 “好的，已经接到提醒了。” 梁记粥铺一名服务员，一边上菜，一边回应道…… ▲梁记粥铺 在荆门梁记粥铺，这种桌边扫码结算的场景随处可见。食客们越来越习惯到店后掏出手机扫下桌边二维码点餐，同时，用餐完毕再扫下二维码便能快速完成付款的“自助”模式！ ▲扫码点餐（场景示意图） ▲用餐完毕“桌边付”（场景示意图） 大多数食客表示，从入座到完成支付，一张桌位二维码、一部手机就能轻松搞定，等待的时间缩短了，用餐时间还节省了5分多钟。 ▲梁记粥铺、彭厨、长湖小镇 荆门梁记餐饮管理有限公司旗下涉猎三个餐饮品牌：梁记粥铺、彭厨、长湖小镇。 在当地共5家餐饮门店，经营面积均在1000㎡之上。其中，主打品牌梁记粥铺以养生粥为主营品类，从前厅运营效率与食客体验的角度出发，应用天财商龙扫码点餐及“桌边付”，经过几个月的运营落地，效果显著。 顾客使用“桌边付”扫码结算的同时，还能快速留存会员数据。不是会员的顾客，扫码的同时首先收到成为会员享受会员价的优惠提醒，很多顾客因此愿意主动成为会员，从而帮助餐厅实现快速引流，提升散客的会员转化率。成功拉取会员后，配合餐厅相应的会员营销活动，全面抓取会员消费信息，记录相应数据，并分析偏好，形成清晰、丰满的会员消费画像，对梁记粥铺日后的会员营销活动提供筛选和决策指导。 ▲评价界面 食客支付成功后，系统智能推送评价界面。 一方面，使得餐厅与顾客之间建立联系，形成互动。 另一方面，对于餐厅管理者而言，及时获得食客反馈，并针对性地给予相应回复与策略调整，从而改善食客的消费体验，提升消费满意度。 丨天财商龙·吾享网络·风行科技 合作项目丨 梁记粥铺 中餐解决方案 智慧餐厅解决方案 会员营销解决方案 成本与供应链解决方案 –上期精彩内容点击图片查看- –往期精彩案例点击文字查看– 西少爷丨德云社丨刘一手｜巴莊｜姐弟俩土豆粉｜爱伲集团 守艺人丨望湘园丨多嘴肉蟹煲｜陶陶居｜小龙坎老火锅｜金掌勺 十八碗蒸菜馆丨豪约客丨高乐雅｜胡椒厨房丨船歌鱼水饺 背篓人家丨醉麻辣丨美丽厨｜花田煮｜双合园｜大队长 食锦记｜音家｜大懒龙丨沙县丨局气丨弄堂小笼包｜客2代 渝利火锅丨赶海丨宽窄巷｜味妙烤鱼吧｜百辣归川 会员营销丨食间｜留张桌子｜黄金比萨丨又卷烧饼 码头王｜鑫复盛周氏流亭猪蹄丨陇璟烧肉丨王妈凉皮 土火｜珮姐老火锅｜帮重火锅｜妈妈的味道丨虾吃虾涮 阿丽海鲜城丨渔人码头丨旗发渔村丨重庆地瓜老火锅
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