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“美元”做餐巾纸餐厅很“土豪”
去餐厅吃饭,每张餐桌上都摆着一盒或者一包纸巾,今天《餐饮时报》报道的这家餐厅有点与众不同,他们的餐桌上没有纸巾的影子,取而代之的是一沓“美元”,所有的顾客一落座,视线都被吸引了过去。
“纸巾需要吗?”通常顾客外出就餐,听到这句话时很大一部分会说“不需要”,随后服务员会将纸巾收走。可是这样的回答在这家餐厅里却少之又少,记者听到顾客大都会说:“放这吧!”
餐厅的盈利不要只认准“大的方面”,这样一包小小的纸巾,一天下来,也能为你的餐厅增加不少收益呢!
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