【春节特刊往期回顾】《餐饮时报》报道:体验式拍照 –给顾客一个在你餐厅拍照留念的理由

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很多餐厅想尽办法让顾客拍照、拍菜,然后上传微博、微信,达到宣传目的,但大部分顾客都是被动接受。如何想办法让她们自己愿意拍照、并上传微博微信呢?

很多排队餐厅的顾客等待时间很无聊,甚至流失,何不给顾客设计一个好玩的拍照环节?

花很少钱、准备一个简单的道具,就可以让顾客迫不及待想和你餐厅合影——

体验式拍照

给顾客一个在你餐厅拍照留念的理由

成都宽窄巷子有一个特别的地方,成为全世界游人到此必拍一照的地方,经常会被围着里外三层、排队候拍,这就是宽窄巷子特别设计的拍照场景——虚实合影墙。

所谓虚实合影墙,就是采用虚实结合的建筑手法巧妙地将游人与墙壁里的画卷结合在一起,而达到立体、直观的视觉效果。

比如下图,男性人物就是一幅画,而自行车后座、车前把、前轮,都是实体,后座是专门给游客预留出来坐上去、拍照体验的。

邮差送信画面也是如此,自行车是真实的,其他则是画面,游客可以一试身手,并拍照留念。

古香古色的建筑风格,让游人尽情地在时空隧道里任意穿梭,一会儿是骑着自行车送信的邮差,一会儿是手牵骏马的侠客……拍照带给游客新奇好玩的体验的同时,更把宽窄巷子通过这一张张的合影,推广到了全国。

餐厅装修可借鉴

当我们让服务员苦口婆心向顾客建议拍摄菜品上传微博、微信能够享受打折优惠时,我们不妨改变一下思路,让顾客自动、愿意,甚至争着抢着和你的餐厅合影并做宣传。

如果正好是在装修设计的餐厅,做一个虚实合影墙便是一个一劳永逸的宣传手法。特定的拍照场景对人们有特别的吸引力,当一张张带有餐厅logo的“3D”照片铺天盖地的在网络上流传,你的店想不红都难了!

操作简便投入小的万能道具

不用重新装修、不用占用营业面积、无需投入太多,一个操作简便的拍摄道具,也能完成此任务,让顾客既能心甘情愿地排队等候用餐,又能在等候的同时自主自发的对餐厅进行宣传,实乃是一举两得!

拍照场景一:

重温学生时代

餐厅只需准备一块可移动的黑板,两个书桌组合在一起,摆放在餐厅门口的位置,不用服务员提醒,顾客也会上前拍照留念。这样的布置很怀旧,很对8090后胃口,他们会三五一群聚餐一起缅怀学生时代。

书桌+黑板价格:400元左右

拍照场景二:

小道具——大钻戒

夸张的小道具也是拍照合影的好理由。餐厅可以准备一个1000克拉的道具大钻戒,绝对是创意和增加气氛的好宝贝,给情侣顾客一个拍照留念、山盟海誓的理由!

钻戒价格:40元左右

拍照场景三:

道具电话亭

很多唯美电视剧中经常出现美女在电话亭打爱情电话的场景,因此电话亭也成为女孩子喜欢拍照、摆POSE的“道具”之一。在餐厅门口放一台道具电话亭,让顾客拍照吧!

道具电话亭价格:300元左右

拍照场景四:

创意字母组合

LOVE字母组合,给年轻顾客拍照的绝对理由。字母可以随时移动,不占用空间,每天摆放在餐厅门口即可。(还可根据节假日摆放字母,比如:Monday周一及christmas圣诞节等)

LOVE字母组合价格:260元左右

拍照场景五:

艺术门

只需一扇门,立在墙面,就成为男孩女孩取景、拍照的绝佳场景,再准备两个棒棒糖,一定会成为拍照理由。

艺术门价格:400元左右

拍照场景六:

变装玩穿越

几组简单的服装,放置在餐厅一角,提供给前来就餐的顾客,不论老少,大家一定会喜欢上“全民穿越!”

凤冠霞帔(女装)价格:200元左右

餐厅想要抓住顾客的眼球其实很简单,设置一个简单的场景,无需过多的投入,让顾客在体验式拍照的过程中就能带给餐厅意想不到的效果!

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