点击关注【餐有料】，随时掌握餐饮界大事儿
2019年11月26日 | 农历十一月初一| 星期二 1、北京市通报12批次食品不合格。 2、鸡蛋价格连续12个工作日下降。 3、扎心了，4款知名奶茶里竟没有一滴奶。 4、北京知名网红餐厅惹事，2米长玻璃砸中客人。 5、买条活鲜宣布完成不惑创投数百万人民币天使轮融资。 6、1.4万多家餐饮机构油烟洁净排放。 7、周黑鸭开放特许经营，寻找“四有新人”。
8、蒙牛乳业再有海外收购。
北京市通报12批次食品不合格
近日 ，北京市市场监督管理局发布关于2019年食品安全监督抽检信息的公告（2019年第47期）。据公告，北京市市场监督管理局组织抽检了12类食品939批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品927批次，不合格样品12批次。（来源：质量观察）
02
鸡蛋价格连续12个工作日下降
农业农村部提供数据显示，截至11月22日14时，全国农产品批发市场鸡蛋平均价已连续12个工作日下降，月内价差最高可达2.25元/kg，降幅为18.04%（来源：食品商务网）
图片来源于网络，如有侵权请联系我们删除
03
扎心了，4款知名奶茶里竟没有一滴奶
近日，福建省消委会、福州市消委会选取福州市20家现制现售奶茶店40件现制现售奶茶开展比较试验，结果显示，都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限，未能检出蛋白质含量，也就是说一滴奶都没有！（来源：红餐网）
04
北京知名网红餐厅惹事，2米长玻璃砸中客人
“失重餐厅”因其特殊的菜品及上菜方式成为一家网红餐厅。近日，赵先生正在金源燕莎失重餐厅开发票，却毫无征兆地被一块重物砸中了后背。砸中赵先生的竟然是一块两米多长的玻璃，约有三五厘米厚。当天，赵先生就被送往医院治疗，事故造成他的后背和腿部严重擦伤。（来源：红餐网）
05
买条活鲜宣布完成不惑创投数百万人民币天使轮融资
近日，专注活鲜的供应链公司「买条活鲜」宣布获得数百万人民币天使轮融资，不惑创投独家押注。本轮融资主要用于团队搭建、供应链升级、信息化改造和品牌打造等。
2019年预计水产品总量达到6501万吨，远远超过了猪肉的销量，正式成为中国人餐桌上的第一需求。在供应渠道上，生鲜电商线上销售同比增长80%，规模达到1500亿元，在生鲜电商和线下生鲜连锁的双重发力之下，传统的水产销售模式必将快速落伍，中国人对水产品的人均需求也会快速与欧美看齐。（来源：亿欧）
06
1.4万多家餐饮机构油烟洁净排放
蓝天保卫战”正在长沙持续纵深推进。餐饮油烟是造成大气污染的重要源头之一，近日，从市城市管理综合执法支队获悉，截至目前，全市内五区及长沙高新区已完成餐饮服务单位油烟净化设施安装14692家，今年油烟污染防控任务实现全面清零。（来源：长沙晚报）
07
周黑鸭开放特许经营，寻找“四有新人”
据了解，目前周黑鸭主要是针对城市或特殊渠道的特许加盟，单店加盟尚未开放。特许加盟条件为“四有新人”：一是必须具有优质的物业以及选址资源，保障门店良好的经营效益；二是具有连锁经营管理的成功经验和追求卓越的精神；三是具有当地社会资源，能为特许经营开始提供有力支持，保障门店经营的顺畅；四是具有足够的资金条件，能够持续高质量开发和拓展市场。（来源：红餐网）
图片来源于网络，如有侵权请联系我们删除
8
蒙牛乳业再有海外收购
蒙牛公告，与卖方及卖方担保人订立股份买卖协议，以收购澳洲品牌乳品及饮料公司Lion-Dairy & Drinks Pty Ltd的100%股份，出资6亿澳元。（来源：食品商务网）
11.25晨报 |北京12345社情民意播报——少一份食品隐患，多一份生活平安……
11.22晨报 |北京市餐饮行业减盐减油减糖行动在北京大方饭店启动……
11.21晨报 |通州区市场监管局扎实开展“放心肉菜示范超市”创建工作……
【餐有料•寄语】
不是井里没有水，而是挖的不够深；不是成功来的慢，而是放弃速度快
-END-
餐有料
微信：liaozhu6868
你的餐饮资讯发声阵地
助力企业品宣 提升餐企文化
你有料，我来报
关注每日餐饮资讯，做最有深度的餐饮人
欢迎投稿 每日更新
点个在看，鼓励鼓励我呗！
???
原创文章，作者：餐有料，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/75511.html
