如想接收更多餐饮一手新鲜资讯，请关注《餐饮时报》总编小时个人微信：22391363
现在孩子是家庭出外就餐的“决策者”，孩子想吃点什么，全家人都会陪着，所以“搞定”小朋友就等于“搞定”了孩子家长。餐厅怎样才能吸引小朋友们目光，让他们来过一次、下次还想来，是经营时必须关注的。
经营创意—卡通点心，粘住儿童顾客
《餐饮时报》在组织探秘成都大蓉和时，其中大蓉和拉德芳斯店总经理李志强讲到：为了吸引家庭消费，他们用了三招：一、做女性爱吃的麻辣刺激口味菜，比如辣鸭头；二、针对老人图便宜、求实惠心理，赠送老花镜布、赠送长寿面等；三、针对儿童顾客，专门开发各种卡通点心。
他说，现在孩子是家庭出外就餐的“决策者”，孩子想吃点什么，全家人都会陪着，所以“搞定”小朋友就等于“搞定”了孩子家长。餐厅怎样才能吸引小朋友们目光，让他们来过一次、下次还想来，是经营时必须关注的。
于是，本期《餐饮时报》特别搜集了全国各地餐厅的卡通点心，大部分为《餐饮时报》记者实拍，希望给各位餐厅经营者和师傅带来灵感。
这是大蓉和拉德芳斯店在点心类销量排行第一的猪仔包
这是大蓉和拉德芳斯店的熊猫仔点心，备受顾客青睐
兔包糯米点心
刺猬面点
糯米粉做的企鹅包
这其实是一款很简单的三明治，因为做成猪仔模样，销量大增
这是《餐饮时报》记者发现的一款烘焙点心，在广州一家时尚餐厅很火卖
这是油炸的点心，中间有红豆沙馅，酥脆微甜，放在模具中做好，然后油炸
这一款面包，做法很简单，出炉后用巧克力酱点缀即可
这一款，超级漂亮，女孩子爱不释手
熊猫绿茶饼
兔仔包
猪仔包可以颜色各异，还有做紫薯颜色的，也很漂亮
小熊面包
本文属于《餐饮时报》原创稿件，供餐饮从业同行朋友交流学习，欢迎分享到朋友圈，培训公司及同类餐饮媒体转载，请与本报（微信号22391363）联系，未经书面允许，不得转载。
更多精彩请关注我们：
【关注账号】
点击右上角，选择查看官方账号，点击关注即可。或搜索公众账号cyykb111
【内容分享】
点击右上角，选择分享到朋友圈。
【推荐给朋友】
点击右上角，选择发送给朋友。
公众微信号：cyykb111
《餐饮时报》网站：http://www.cyykb.com
原创文章，作者：小时餐饮时报，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/120876.html
