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梅干菜蒸排骨
原料：排骨两根梅干菜适量
配料：葱一段姜一块干辣椒四个八角一个鱼丸或者虾丸五个发酵玉米面团
调料：盐老抽生抽白糖
做法：
1，排骨焯水，葱姜切碎，干辣椒水浸泡后切段。八角掰开。梅干菜泡好洗净备用。
2，锅里放油，小火煸炒葱姜八角。出香味后放入排骨，干辣椒。排骨微微黄即可。
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