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走进位于合肥长江西路与怀宁路交叉口附近的一家私房菜馆，仿佛置身于“客机”中，服务员是脖子上系着条纹小方巾、身穿尽显身材的紫色空姐服，再配上丝袜和高跟鞋的标准“空姐”。很多顾客慕名前来，只为体验一番形式新颖的服务。
——《餐饮时报》
合肥一酒店推特色服务，服务员变身空姐
“空姐”是酒店服务员
“快快快，中午去那家私房菜馆吃顿饭，享受享受空姐的服务，我就不信了，一家饭店也能有空姐。”原来，这“空姐”是酒店服务员装扮的，是酒店想通过这种新颖的营销方式来吸引顾客。在酒店的三楼，一位“空姐”热情地向顾客派发了一张美食宣传单，只见这位“空姐”脖子上系着条纹小方巾、穿着尽显身材的紫色空姐服，再配上丝袜和高跟鞋，一个活脱脱的空姐就站在顾客跟前。
在这家菜馆大厅，饭桌和凳子上都覆盖上了白色的纱布。端着托盘，“空姐”在这片白色的世界里来回穿梭，像是正在为“客机”里的客人送上精心准备的美食。
斟酒也要有空姐水平
“美女空姐，麻烦来这边帮我们倒下酒，这边客人太多了。”听到有“乘客”在招呼，一名“空姐”走进了一间包厢，微笑着将客人的酒杯斟满了。
据了解，在这里“空姐”的服务内容包括点菜、上菜、倒饮料、斟酒……而菜馆的大厅可能像飞机上的“经济舱”，而包厢则有些像“公务舱”，服务的内容会有些不同。“我们菜馆有大厅和包厢，一般包厢里我们都会帮顾客斟酒。”在饭店的顾客看来，饭店服务员穿空姐服不但很新鲜，而且服务也非常周到。
据这家菜馆的经理介绍，现在合肥的餐饮服务行业越来越多，竞争压力也越来越大，通过形式新颖的营销方式来吸引顾客是个不错的选择。
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