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原料:粉皮条300克,猪肉末50克,酸包菜丝40克,红美人椒丁、蒜苗节各20克姜米、蒜米、剁辣椒、辣妹子酱、蚝油、盐、蒸鱼豉油、味精、香油、化猪油各适量
制法:
1.净锅里放化猪油烧热,先下猪肉末、姜米和蒜米炒香,再下酸包菜丝、红美人椒丁、剁辣椒、辣妹子酱和蚝油炒匀
2.把粉皮条下锅一起翻炒,加盐、味精和蒸鱼豉油调味后,撒入蒜苗节炒匀,出锅前滴入香油即可装盘
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