想吃碗与众不同的拉面吗？日本东京有一家“卡拉OK咖啡屋·亚吕摩”，菜单上竟然有一道菜叫做“咖啡拉面”！
日本流行美食混搭风：“咖啡拉面”爆红！
—《餐饮时报》报道
“咖啡拉面”有四种，热的700日元，冷的700日元，色拉面700日元，汤汁蘸面600日元。餐厅老板说，最近比较受欢迎的是色拉面，比较经典的是冷热这两种。
拉面一端上来，浓郁的咖啡香扑鼻而来。淡褐色的牛奶咖啡上摆放着香蕉、萨拉米香肠、猕猴桃、鱼板。水煮蛋上竟然还放着几颗咖啡豆……还有培根和熏干酪。位于正中间的，竟然是一个威风凛凛的香草冰淇淋球！
极具冲击力的咖啡拉面。味道究竟如何呢？
“咖啡拉面”的样子和口感都很像荞麦面。只不过，咬下去的时候，唇齿之间满是咖啡香。据说，如果顾客点的是冷面，那么汤汁就是“牛奶咖啡”﹔如果点的是热面，那么汤汁就是不加奶的纯正“咖啡汤”了。
来源：新华网
编辑：《餐饮时报》
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