家常菜作为老百姓日常外出就餐的主要食用菜品，其点击量远远高于其它类型的菜品，而它们，也常常占据了一家餐厅菜牌上很大的比例，因此在家常菜上下点功夫，是一个重要的盈利手段。请看看这些家常菜品有否为你带来一些灵感。
30款家常菜赏析
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看了上面这么精美的菜式，你是不是也有表现一下的冲动呢！
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怎么做营销，我在这里先打一个问号“？”。好的服务就是最有效的营销，顾客内在的不满你永远看不到。烧烤无语，味道说话；服务不能第二，顾客永远第一优质的服务就是“不走寻常路”。例如： 顾客到店用餐用餐结束后下…
点击蓝字关注后台领取餐饮必备工具包来源｜餐饮O2O编辑｜Neo本文整理自 2019 中国连锁餐饮峰会，吉刻联盟联合创始人《新外卖市场，如何战略定位》的分享，以下，enjoy新外卖市场所遇到的困惑在现在的外卖领域，我…
点击上方FBIF食品饮料创新，置顶公众号说起零食，大多数消费者并不会陌生，因为多数人在每天都会摄入代餐或零食产品，部分消费者甚至会用零食去替代正餐。随着人们生活节奏的加快，用餐时间的碎片化，零食类产品…
文 | 职业餐饮网 程染 咖啡赛道热得发烫，新的一轮争霸赛正在进行中！ 先是腾讯投资tims咖啡，预计开4500家；后是麦当劳投资25亿升级麦咖啡，三年要开4000家！近日，百胜中国合资的意大利百年咖啡品牌Lavazza也宣布加速进军中国，目标到2025年开设1000家门店
为了减轻人工成本以及缓解用工压力，很多餐饮企业都会选择用小时工。这样的方法固然方便灵活，但如果餐饮老板不清楚雇佣小时工的注意事项，很容易就会陷入到劳务纠纷之中。雇佣小时工出现的各种情况该如何解决？…
《餐谋长聊餐饮》一辈子只聊一件事餐谋长™导读：在五一节、端午节、国庆节……，这种节假日期间，很多餐厅都会选择做营销活动，以吸引顾客，打响品牌知名度。但很多时候活动确实是做了，效果却不见得好。这不，在五…
（▲番茄匠训练营）报名培训时间：1月15日-1月19日（五天四夜）培训地点：北京市 朝阳区管庄杨闸8号院中传北广文化传媒基地A2付款方式：开户行：中国工商银行北京分行梨园支行账户名：王彬账号：62220202000447852…
2018年全国餐饮总收入突破4万亿元，其中火锅业总收入达8757亿元，预计将在2020年超万亿元。巨大的市场吸引了无数入局者。截至2018年底，全国火锅门店数量已经接近40万家，一片红海中，各大玩家尽情厮杀，你方唱罢…
此刻，我们应该闭上双眼，用心去聆听，因为明天我们将要看的更远。餐谋长™导读：近些年，随着网络的发展，网络已经成为了人们生活中不可分割的部分。在餐饮业，网络也成为了许多餐饮品牌、品类的幕后推手，人们在…
1捞拌田园原料：胡萝卜、薄荷、紫甘蓝、仔姜、西芹、生菜各50克。调料：自制酸甜捞汁100克。制作：1.胡萝卜、仔姜、西芹分别洗净，刨成长4厘米的薄片；紫甘蓝洗净，切成长6厘米的细丝；生菜切成长4厘米的段；薄荷…
