随着中国人口红利的逐渐消失，劳动力成本的提升已迫使服务业进入了转型关键期，在劳动力密集的餐饮业，谁能激活人才，谁就拥有未来！
餐饮企业该如何发现和管理人才？如何通过合理的人力资源配置，提高企业营收、效率和竞争力？
第18届红餐大会·2018中国餐饮人力资源论坛，将为你解开答案！
▼▼▼ 第16届红餐大会（2018年3月，武汉） 第17届红餐大会（2018年4月，海南.博鳌）
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扫描二维码或点击阅读原文，立即报名深刻理解趋势，并抓住趋势带来的红利，是这个时代企业家的必修课。——吴晓波餐饮老板内参 内参君/文去年此时，发生了两件震撼互联网圈的收购案：阿里95亿美元全资收购饿了么，…
文 | 职业餐饮网 辛灿 去年，美团CEO王兴的一句感慨被广为流传：“2019年是过去10年里最差的一年，却是未来10年里最好的一年。”似乎真的一语成谶，2020年上半年，持续不断的疫情，让餐饮业变得不可捉摸。2020年已…
如果说广深的餐饮竞争是点到为止，上海的餐饮竞争是互有伤亡，那么北京的餐饮竞争则是拳拳到肉、刺刀见红。有数据为证，截至2016年12月31日的统计，北京市的餐厅存量为147575家，相比较年初减少了25001家，减幅达…
【1】美餐厅给食物“美容”方便顾客拍照【2】汉堡王重回美国快餐第二位,仅次于麦当劳【3】全球首家巫术咖啡馆在曼谷开业，爱情占卜颇受欢迎【4】新修订《食品安全法》将于2015年10月1日起施行【5】日本将禁止餐饮店…
这是内参君为您分享的第878期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 现代化的商业社会俨然是一座金字塔，塔尖是规则制定者，掌握着话语权。餐饮行业从业者众，大多数人担负着塔基的功能，支撑着社会…
点 击 上 面 蓝 字 关 注 我 们第1172期▼如题，内参君从商务部网站一份公开文件获悉：格林豪泰酒店（中国）有限公司（以下简称“格林豪泰”）拟通过全资子公司收购大娘水饺有限公司（以下简称“大娘水饺”）100%股权…
餐饮战疫，众志成城！红餐网(ID: hongcan18)每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》。小龙虾旺季或推迟，2020年小龙虾生意还能“雄起”吗？卤味届“三足鼎立”格局或将改变；奈雪、喜茶等茶饮集体开网店了；销售同…
一朋友跟我说，他前段时间约朋友去某网红餐厅吃饭，结果看见其装修布局还有菜品和广告，太偏女性化，两个男人在这儿吃饭很尴尬，不得不放弃。最后找了很久才选了一家“颇有男子气的西北菜”。这家西北餐厅那天就多…
2013年的中国餐饮产业发展报告显示，国内餐饮业信息化整体水平还处于起步的阶段，2013年中国餐饮产业信息化调查报告显示，我国餐饮业信息化水平远落后于零售业，相当于其8-10年前的水平。究其原因，大家众所周知…
