餐饮品牌发展到一定阶段，要想再进一步发展就要开新店，也就是拓店。那么，怎么筹备呢？开新店需要做哪些准备工作？有什么注意事项？本期红餐君就来说一说新店的筹备流程。
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编辑|红餐_李晓
设计|红餐_席若楠
超详细宴会筹备流程曝光，让餐厅接待更完美
餐位摆放布局的学问，很多餐饮老板都忽略了！
如何成功开一家餐饮店？这7个步骤不可不看
提高餐厅客单价，这样设计套餐就对了
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由于深圳部分泰式网红茶饮门店被抽检出超范围添加日落黄事件在网上掀起波澜，多地市场监管局对其辖区内奶茶门店进行排查。 扬州市场监督局食品药品安全抽检检测处，在对包括1點點、7分甜、CoCo都可、厝内小眷村、瑞幸、星巴克、茶百道、蜜雪冰城等31家饮品店
点击图片了解大连游学详情最近有消息称，首个在国内大力推广主食沙拉文化的网红品牌“甜心摇滚沙拉”或遇倒闭危机。官方媒体账号失联，全国服务热线无法接通，管理层消失，目前业务也已停摆3个多月。这则消息的背后…
餐谋长™导读：黑科技餐厅，无人轨道上菜系统，17秒把菜送到你面前。作为亚洲首店，它把德国机械设计理念带进了餐厅，用互联网技术打造了一种半自助式的用餐体验。起源于德国、极具工业设计感的失重餐厅spacelab，…
了解更多餐饮干货 ● 点击蓝字关注我们 ● 海底捞最近2周，持续成为热点新闻。 11月5日，海底捞发布公告表示，将于2021年12月31日前逐步关停300家左右经营未达预期门店，其中部分门店将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过两年。 5日晚上，海底捞也通过官
关于烧烤，《帝王世纪》中就有“纣宫九市，车行肉，马行炙”的记载了，《吕氏春秋·本味》中也提到了獾獾之炙是商汤时著名的肉食。这至少说明，商代就有“炙”的品种出现了。到春秋战国，不但有了羊炙、牛炙、豕炙、鱼…
最近，微信视频号新动作特别频繁。 我发现，十几个茶饮、咖啡品牌已经入驻视频号，而且做得风生水起。 视频号到底怎么玩？内容创作与账号运营有哪些方法论？ 视频号风口下，我采访了奈雪的茶、连咖啡、古茗等品牌，与大家分享他们对于视频号的心得与看法。
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此刻，我们应该闭上双眼，用心去聆听，因为明天我们将要看的更远。餐谋长™导读：她开了一家不起眼的小店，却温暖了无数过客的心。1在厦门的一条狭窄的破巷里，斑驳林立的民房堆中，有一家特殊的饺子店，名为“盘子…
近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。习近平总书记强调，要加强立法…
