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灶,就会让人想起小时候老家的柴火土灶,袅袅炊烟升起的时候都是一缕缕的情愫。灶访,是对传统美食的传承,是我们对那些远去的温暖味道的追寻。
这家灶访餐厅位于宁波,设计表达了对中国饮食文化的理解。餐厅整体呈现极简主义的风格,暗色调的外立面,墨绿色的门和青砖的装饰淡化了冷峻的感觉,小物件的装饰增添了温暖的氛围,一系列的搭配竟有些70年代小区的场景。
一进门就仿佛走进铺着青石板的老家厨房,“登门灶访只为你家一碗吃的”一列显眼黑字就印在门口的白墙上,朴实而真挚的一句话特别打动人。
灶访的立面开窗把室内和室外联系到一起,使空间感开阔不少。卡座区域上方的手绘山峦营造出在“群山环绕”里吃一碗宁海面食小吃的意境,从外面看室内,窗外山峰层峦叠嶂,薄薄的浓雾还未消散,打造出一个独特的用餐氛围。
空间不大,却有自成一派的风格。设计师运用了木炭元素作为灵感,将带有烹饪痕迹的黑钢板贯穿空间,把碳化木板制成舒适的卡座,而这些装饰构成了空间的体块。
原木色的餐桌、老式的海军椅,搭配手作牛皮灯的点缀,优雅又温暖。
恍惚间,看到地面融入了兰花碗碎片,形成了别具一格的风格。
天气好的时候,也可以坐在室外,感受来来往往的行人喜悦而忙碌的身影,吹吹微风,放松地享受餐桌上的美食。
设计承载着食物的灵魂,时代在改变,但对美食的热枕从未改变!
来源:餐饮视界,图片:网络,文:餐谋长品牌策划/一梦
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