1月31日，2018中国餐饮创新年会，全国最优秀的餐饮人将在这里集结，一起寻找餐饮新风向，定义餐饮新格局！
◎内参君
当90后登场、00后正在路上，你如何准确把握主流消费者的变换和需求？
酸菜鱼、辣椒炒肉、肥肠粉、水煮肉片……当各种“国民菜”单品店如冉冉升起的新星，品类的品牌化成为当下餐饮业最大的机会，你是否找到了属于自己的蓝海？
当外卖成为你不得不做的必选项、线下店又成为互联网巨头们跑马圈地的新目标，你如何捋清堂食和外卖的关系？
当你的竞争对手从隔壁老王变成外卖、便利店、咖啡店、酒馆乃至花店、家具店，你是否看懂了“餐饮新零售+N”？
当餐饮业的竞争从口味之争进入品牌之争、运营力之争、组织力之争，你需要完成哪些自我进化？
…………
1月31日，北京，餐饮老板内参“2018中国餐饮创新年会暨中国餐饮创新力100年度颁奖盛典”（点击这里了解详情），让我们一起，回答时代给餐饮业的命题，寻找餐饮人的进化路径。
这可能是本年度餐饮业规格最高、含金量最高、量级最重、密度最大的一次线下活动。参与这次盛会的有——
驰骋多年的行业老将：麦当劳、海底捞、西贝、巴奴、乡村基、老乡鸡……将悉数登场；
近年蹿红的品类黑马：喜茶、乐凯撒……将一 一亮相；
国民小吃的代表：杨国福麻辣烫，杨铭宇黄焖鸡米饭……以及米线品类的佼佼者；
出海开店的先行者：甘其食、莆田……将和海外中餐协会共论出海之道；
还有上榜年度中国餐饮创新力100的代表…………
最重要的是，在报名的企业中，有低调的大牛，有区域隐形冠军，有刚刚站稳脚跟的新品牌，更多的是锐意进取的来自全国各地的草根餐饮创业者……他们真正代表了中国餐饮最有勇气、创造力、生命力的部分。
行业老将、品类黑马、餐饮新物种……
千人思想峰会
最强脑力激荡
1月31日 北京
2018中国餐饮创新年会
等你来！
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也可点击文末阅读原文报名
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统筹｜张琳娟
编辑｜师丽丹 视觉｜陈晓月
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