第三招：提升运营效率
方式：传统餐企可利用互联技术和工具，优化服务流程，增加运营效率，降低成本。
案例：消费者在传统的点餐和结账的环节，需要服务员服务，增加人力成本；更导致高峰时段服务等待时间过长，影响消费者满意度。像排队美食等可自主预订点餐的免费APP使用，会提高餐馆运营效率，降低成本。
原创文章，作者：排队网资讯，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/159140.html
餐老板资讯网，为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧，了解最新的餐饮经营资讯，学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识
赞 (0)
【餐饮“霸王条款”激辩的背后 鲜为公众知晓的事情 】
上一篇 2013年12月19日 17:18
【主题酒店】《餐饮时报》报道：全球首家熊猫主题酒店
下一篇 2013年12月20日 10:45
相关推荐
还有5天， 江湛高铁开通！广州到湛江只要3个钟！票价居然是…
最新消息！粤西人民心心念念的江湛铁路进入试运行收尾阶段！以后大家从广州到湛江可以坐高铁大概3小时就到！终于不用怕高速塞车了！粤西的第一条高铁江湛铁路=深茂铁路的江门至茂名段+茂湛铁路的茂名至黄略段+湛…
开业5个月，单日流水超10万，靠的就是这些模式！
此刻，我们应该闭上双眼，用心去聆听，因为明天我们将要看的更远。餐谋长™导读：品牌成立两年、单店开业不到5个月，主营京味菜、整店面积800㎡、餐位220个、人均85，就是这样一家规模的店，单店单日的流水突破了1…
八道超火江湖菜，味道绝赞，辣得过瘾！（附图解）
江湖菜虽然给人有一种市井的感觉，但却令无数食客疯狂拥护，往往是三五好友聚首一堂，点上一大盘或数小盘，便能吃得畅快淋漓。换句话说，就是江湖菜更加贴近平民。下面，就让我们来看看，那些深得民众喜爱的江湖…
战疫 | 火锅店6成以上没做外卖；3成现金流只能撑1个月！
_ 超7成火锅商家未享受到租金减免；_ 6成以上商家没有开通外卖；_ 80%以上火锅店现金流撑不过三个月；_ 有裁员意向的火锅店占据47%；减税、降租、贷款呼声最高……最近，餐见…
每周好书 | 08期：关键对话
来源：新餐见学习社区《关键对话》每个人生命中不可避免地会遇到“关键时刻”，它们可能是：向上司提出精心设计的方案，却被泼了一头冷水。想和配偶沟通，希望对方的家人不要干涉你们的生活。和孩子谈认真学习，却…
晨报 | 知名品牌被爆关店120家；“深夜食堂”餐饮街区最高补500万元；周黑鸭被质疑忙停牌 …….
点击上方【餐有料】，掌握餐饮界大事儿2019年03月07日 | 农历二月初一 | 星期四今日要闻1、知名品牌被爆关店120家，烧钱模式在餐饮业行不通。2、禧云国际刘延云：团餐行业急需转型，信息化是关键。3、餐企长线发…
把蒙古包搬到南方卖火锅，他火速出圈，轻松开店80+
一个北方涮羊肉火锅品牌， 不仅跨过了长江，杀到了上海、成都等地，而且在当地大众点评区域排行榜上排名前 3， 如今门店超过80家。 今天我们就来看看，这一锅清水为何能在一片 “红海”中杀出一片天？ 第 819 期 文 | 亚飞 从几平米羊肉铺，到开80+火锅店
【食·报】伊利入股中地乳业，加码奶源布局；农夫山泉获准上市 ……
近日，食品圈发生了哪些事？1.雀巢推出Pure Life 儿童饮料果味水，主打健康无糖2.达能发布首款Amtial果味酸奶饮料3.伊利入股中地乳业，加码奶源布局4.农夫山泉获准上市5.李子柒成立食品公司6.亿滋国际上半年营收8…
洋快餐业绩下滑,汉堡王却逆势增长50%，其实做了这几项手术
—Tips:点击上方蓝色[餐饮人必读]查看往期内容汉堡王的业绩都在增长。汉堡王中国表示中国市场的业绩更好，同店销售增长达到“两位数以上”。其中包括上海金桥店这家增长率超过50%的餐厅，这距离汉堡王进入中国正好…
饮品店控制原材料成本的四个方法
经营一家饮品店，控制店铺的成本是很关键的。跟大家分享四个控制原材料成本的方法：一建立严密的原料采购制度没有一个严密的原料采购制度，就无法对饮品店进行行之有效的控制。根据店的规模不同，其采购职能设置…
