点 击 上 方 吾 享 O 2 O 关 注 我 们 因为“上市”的品牌标签，引起我对小六汤包的关注。如果不是搜索了小六汤包的“发展史”，光是看看店面照，也很难看出这竟是一个曾经沧海20几年的老字号品牌，时代色彩浓重的硬件设备、简约风格的装修设计，都足够表明它是西安这座古城里一个逆向生长的存在。 ▲小六汤包门店 作为西安地区本土品牌，小六汤包对于连锁经营从未停止在管理上的“自我修炼”。此次同深耕餐饮信息化近20年的天财商龙的合作，正是小六汤包除借助店内硬件设施的升级，对装修风格的考究以外的于管理思维上的突破。即改变旧有的管理思维模式，借助行业信息化管理工具，提高运营效率，完善给顾客的消费服务体验。 ▲中华名小吃 ▲汤包文化私享家 讲到顾客的用餐体验，能够做到餐饮高峰期减少排队时长、缩短食客的服务等候时间成为关键。 西安小六汤包上线天财商龙智慧餐厅解决方案，采用“线上点餐＋在线支付”的模式，即顾客到店后，通过扫描二维码，便能自助点餐，提交订单后还能立即实现线上付款。 这种模式，将原本需要服务员来操作的点餐环节省去了，食客到店后不必长时间排队点餐，坐在座位上便能自己完成点餐，大大提高了食客的用餐体验。 此外，从餐厅的管理角度来讲，西安小六汤包的经营模式为中式简餐，采用“采用线上点餐即支付”的模式，提高了餐厅用餐高峰期的上座率，点餐效率的提高，使得既定营业时间内可多增加餐厅翻台次数，从而提升餐厅整体盈利水平。 ▲“线上点餐即支付”示意图 未来，伴随西安小六汤包更多“智慧”点餐门店的应用落地，对于会员管理解决方案的应用也会逐渐纳入到餐厅的管理核心环节中来。餐厅不仅能实现在线点餐，线上支付，同时，借助扫码支付功能，还可快速帮助餐厅实现引流，从而形成强大的会员消费“数据库”，为餐厅会员营销活动的推进提供可靠的数字支撑。 丨天财商龙·吾享网络·风行科技 合作项目丨 小六汤包 餐饮连锁解决方案 客户营销解决方案 智慧餐厅解决方案 管理直通车
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