麻糬配方来了

这个秋冬季麻糬小料绝对是大热门,这次我们准备了三个麻糬应用,分别涵盖了饮品、小食、糖水。小小的麻糬玩出花来了,一起来Get最正确的麻糬新品上新姿势吧。

首先来制作可以拉丝的麻糬。

配方:博多家园大白麻糬预拌粉50g、纯牛奶260g、淡奶油50g;

制作方式:将大白麻糬预拌粉50g、纯牛奶260g、淡奶油50g加到一起,搅拌至拉丝状即可。

椰椰绿乳茶(500m)

配方:

赤豆沙50g

麻糬50g

博多家园高香茉莉花茶3号125ml

奶茶伴侣KN88 25g

醇香椰浆味粉20g

浓香烤奶风味饮料30g

纯水50ml

热水200m

制作方式:

1、赤豆沙50g抹壁备用、杯底加入麻糬50g。

2、雪克杯里放入博多家园高香茉莉花茶3号125ml、奶茶伴侣KN88 25g、醇香椰浆味粉20g、浓香烤奶风味饮料30g、纯水50ml、热水200ml搅匀,倒入出品杯即可。

鲜奶麻糬糖水

配方:

麻糬150g

黑糖水60g

博多家园红豆罐头20g

制作方式:

出品碗里依次加入麻糬150g、黑糖水60g、博多家园红豆罐头20g即可。

麻糬小食

做好的麻糬备用,准备好几种蘸料,就可以呈现出高颜值、好吃别致的麻糬小食了,轻轻松松搭配即可加入麻糬豪华套餐。

中国饮品快报

编辑|三月 制图|单纯审核|木果果

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