【新闻大事】木屋人的骄傲:木屋烧烤入选2020中国烧烤十大品牌!


8月13日,由世界中餐业联合会、红餐网等单位主办的“2020中国餐饮营销力峰会”在成都隆重举行。

图/网络

当日,众多知名餐饮创始人、营销界导师、行业专家及1000余位餐饮精英汇聚一堂,共商发展大计,这也是疫情后餐饮行业的首场千人峰会。

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可以说,“2020中国餐饮营销力峰会”算得上餐饮业的“星光大道”,甚至在一定程度上影响着国内餐饮业的未来发展。

在如此重要的时刻,木屋从众多品牌中脱颖而出,成功入选“2020年中国烧烤十大品牌”!

看着木屋杰出奋斗者兵哥代表木屋上台领奖,伙伴们都很激动,这是5000多木屋人的骄傲!


其实,这不是木屋2020年首次获得荣誉。

自抗疫以来,木屋一直备受外界关注。深圳权威栏目《第一现场》多次报道木屋,为木屋人奋勇抗疫所取得的成绩点赞。央视也三次到访,让木屋的“深夜食堂”、“被逼出来的烤饭”深入人心。一些餐饮同行结伴到木屋交流,推崇木屋烧烤是木屋员工自己的企业。


这一切,都是所有木屋人的汗水换来的!


2020年,木屋人经历了太多艰难时刻。

有多艰难?

一张图道尽伙伴们的心声!

营业额从2月初跌至谷底,然后一点点拉升回到疫前高位,在这过程中,伙伴们付出的努力超乎常人。这些曲线犹如心电图,每一次波动都牵动着木屋人的心;也像是一份乐谱,每个音符都是木屋人同心协力的呐喊。

无奈、迷茫、坚守、感动、喜悦……这些滋味木屋人几乎轮番尝了个遍。


不过,在疫情面前,木屋人从未退缩!


同行关店了?

我们坚持做黑暗街道上的一盏明灯!
堂食不能开?
外卖搞起来!
骑手无法接单?

伙伴们亲自配送!

即便在至暗时刻,伙伴们依然信心满满,誓要做到4个不变:开店数不变、营业额不变、利润额不变、4个新城不变。

于是,一个个难关被攻破。

300万、400万、500万、600万、700万,这些数字都已成历史,见证了木屋人所创造的奇迹!


同时,经过疫情的洗礼,木屋也进入170+时代,在武汉、长沙等新城市都开了新店,即将踏入南京、西安、昆明、郑州四大城市,气势如虹。

有个朋友问:“你们木屋现在多少家店了?”听到木屋已进入170+时代,他很是诧异:“ 前几日木屋有个新店开张,我记得门头上写的是第162家直营店,这么快就170+了?!”

是的,这就是木屋速度!

不仅开店,工资提升也是如此!

从2月份的降薪自救,到3月份恢复工资,再到8月份的底薪涨至5000,木屋再一次诠释了它的魅力:不辜负伙伴们的每一滴汗水!


今天是明天的因,今天也是昨天的果!


今天的荣誉也好,成绩也罢,都是木屋人过去努力的结果,而未来的路依然很长。

有数据显示,烧烤已经成为仅次于火锅的中式餐饮第二品类,全国有近30万家门店,撑起了高达2000多亿的市场规模。

2000多亿!在目前来说,这数字是木屋仰望的一座高山。木屋要实现千城万店,做餐饮界的华为,还需要所有木屋人不断的奋斗!

前几天看了一篇关于烧烤行业的文章,有个木粉评论说,木屋是烧烤界的一座高峰,发展势头正劲,不过也存在着人才需求大、用餐体验一般等问题。

评论是否正确,我们暂且不论,但顾客的体验是木屋的头等大事,这说明我们还要不断提升!


为顾客提供一顿美味可口的烧烤和一次愉悦的用餐体验,

我们是认真的!

千城万店,有我一份,

我们是非常严肃的!

木屋人吹出的牛,由我们自己实现!

宝剑锋从磨砺出,

梅花香自苦寒来。

下一步,

我们继续突破800万!


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