【必点干货】月薪从4300到400000?木屋烧烤将带你走向人生巅峰!


在南北呼应的问好声中,第21期TWKE——未来企业家培训开始啦!



本期不仅是2020年3E专场,还是首次线上线下双管齐下,在疫情中倔强生长,上海主会场+北京分会场,烧脑进行时……



让伙伴的月薪从4300到40万,这是我们想都不敢想的事情,怎么才能实现这个看似遥不可及的目标呢?

21期TWKE领着大家从未来企业家的视角好好探索了一番。

领导力是什么?


领导力是什么?很多管理组可能从未思考过这个事,TWKE带着我们从别人为什么听我的为什么不得不听我的这两个问题,揭开了领导力的神秘面纱。


1、别人为什么听我的?

看似简单的问题,背后却隐含着意愿、人品、沟通、能力等不可或缺的因素,有了这些,伙伴才愿意相信你。


相信你会给钱给爱给未来,也就是管理者天使的一面,伙伴才愿意“听你的”。



2、为什么不得不听我的?

有天使的给钱给爱给未来,相对而言,能给也能拿走,便有了魔鬼的一面。通过招聘、培训、PK、淘汰来保证团队持续有活力。


华南十一区的雷姐说,刚开始做管理组的时候,最怕听到员工辞职,人力是一个萝卜一个坑,人不够就手足无措,通过领导力的课,才发现团队的系统培训能力多么重要!


学员作业,仅供参考


除此之外,还有一个重要的点——搭班子。


世界上所有的人都不完美,普遍分为两种人,一种是子——特别聪明,看到一堆问题,一种是子——特别勤快,猛干却看不到问题。


怎样变成健全的人呢?那就是组建团队,让瞎子背着瘸子,补己之短。


延伸到门店管理组的搭配亦是如此,虽然这两种人不会自然地组合,但两者相聚必会碰撞出思想的电光火石。



领导力是管理的源头,有了领导力才能带着伙伴实现4300到40万的磨剑进阶。


管理法有多重要?


培训第三天,每组领到一盒汽车拼图,班主任偷偷拿走了说明书,伙伴们只能对着五百个大小不一的零件看着盒子拼,一个个信心满满地说最多一个半小时就能拼好。



一个小时、两个小时,起初信心满满的伙伴也开始抓耳挠腮,外部框架都搭好了,但里面怎么也拼不出来。



拿走了说明书便只能凭感觉去拼,说明书其实就是方法,就是标准和流程,没有这个,管理就像无头苍蝇,到处乱撞。



伙伴分享到,以前管理太过单一,如品质有问题就追踪品质,就问厨师长怎么又没做好,只是做表面的工作,没有解决根源的问题。



所以门店运营管理中,各种标准和流程形成的系统以及组织分工(RACI)、制度保障是相当地重要。


学员作业,仅供参考


因为凭经验管理最多只能管一家店,经验不可被复制,要想管理一个市场,开好N家门店是不可能的。



而木屋烧烤核心业务是运管门店+设计和生产门店,因此门店一日运营流程+门店一生一世建设管理流程需要一项项地去梳理清楚。



有了标准、流程、系统、组织分工(RACI)和制度保障后,再去培训,然后PK,不断完成从心力到能力的PDCA循环。



学员作业,仅供参考


无创新,不创业;无高效,不管理


既然是未来企业家,那什么是企业家?

就是同样的资源,用创新的方法组合利用,创造更大的价值的人。


想做好管理必须持续的创新,不是颠覆性的创新,而是持续地发现问题和解决问题,一个环节一个环节改进,微差最终产生巨变。



本期还新增了资金流+现金流的讲解,打开伙伴的思维,让伙伴们从更高的层面去梳理和领悟门店的一生一世。


毕竟未来要去开疆拓土的创业团队和一般经营者不一样,唯有把基本功打牢,全方位磨砺,方能在新市场打好持久战!


学员作业,仅供参考


做完作业的伙伴脑容量都爆发了,成都的董兵说:特别感谢这七天腾空的机会,让自己明确了新市场的核心竞争力第一点是团队、人才;第二是流程、机制、领导力、管理法;真正找到了第一、二、三梯队培训、选拔人切入的点。



第三是把公司的标准、流程、系统和组分工及制度植入到木屋烧烤每个人的血液中,让每个员工真正变成有意愿、有干劲的自燃人。



有了这些,从4300到40万才找到了清晰的路径,”未来企业家”培训就是一场管理理念的修行,在每个伙伴心里种下一颗种子,慢慢浇灌,直到它生根发芽。



经过两年半的锻造与打磨,随着老隋对木屋烧烤整个运营管理系统越来越清晰,TWKE课程也越来越实用。


21期的精彩不绝于耳,未来,欢迎更多的有企业家梦的木屋伙伴来参加TWKE,从4300到40万,锻造不平凡的自己!


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