BEST FRIEND
Miss You Again
2020年是极其不平凡的一年，从年初一直到四月，不仅是木屋，还是我们都迎来了巨大的挑战。幸好，努力的我们度过了最艰难的时候。
四月，疫情逐步缓解，门店生意慢慢恢复，中断了三个月的储干集训也重新开始。
对于集训，我是充满向往的，去年的几期也很想参与，但总觉得自己技能不过硬，缺乏自信。这次，对于挑战，我充满了信心。
✖ NO.壹 ✖
对于我来说，集训就如同把自己心中的种子浇灌，通过培育开出绚烂的花。在皇庭广场学习期间很辛苦，二十五天没有休息，上晚班需要在店里待十三个小时以上，还有作业和运动。不过，现在回头看自己走过的路，充满了感动。二十五天运动超过60公里，作业超过一万五千字，工作时间超过两百小时，学习时间超过七十小时，结束时我更加体会到了坚持的意义。
在皇庭广场学习，我衷心感谢所有帮助过我的伙伴，也学习到了许多。在前厅主管艳丽的身上，我学到了团队建设的重要；在云龙哥身上，我学会了晚班做表和不同时段合理安排人力，保证高效营运的技巧；在谭蜜身上，我学习了九大能力认证。
三人行必有我师，只要你用心去发现，你就能看到别人的闪光点。在和出品组长剑先一起上上白班时，店里一万二的营业额，从他身上，我学会了冷静和协作。看到他爆单时人不慌，配单有序，统筹兼顾，出菜时和打单人员做到高效沟通，高峰期和开档人员一起协作营运，真的很佩服。
✖ NO.贰 ✖
另外，在皇庭广场工作学习期间，我也对高效运营有了更深刻的认识。就拿五一期间来说，皇庭广场上客特别集中，下午六点到晚上十点会一直爆单，但是我很少在出菜口电脑上看到红单。我到厨房学习发现他们不仅仅技术过硬，对于红单也特别敏感，我想只有一直重视才能够做得这么好。
当然了，我也很感谢出品的伙伴们对我的照顾。感谢龙曙平组长和李显的饮料和可乐，高峰期过后，一瓶冰水是最好的鼓励；感谢郎哥、露露哥的教导，让我懂得如何快速的出品韭菜、娃娃菜；感谢少全哥拉我一起烤蔬菜，不嫌弃我动过慢，还一边烤一边指导我；感谢思琪做的美味的员工餐；感谢“大舅子”对于我的认可，能到一个老A的认可心里很开心。这段时间真的是美好，让我心中充满时光。
分离在即，怀恋和艳丽姐一起加班到十点，一起吃麻辣烫的日子；怀恋每天三点大家一起学习，共同进步的时光；怀恋一起运动，一起流汗咬牙坚持的时刻。
再见，为了下一次更好的重逢，我希望下一次骑士归来，我们都变得更加强大。
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