【伙伴分享】二次踏入木屋烧烤的冲A之路!


2016踏入社会的我,经朋友介绍来到木屋烧烤,开始了人生第一次接触工作一个人生活。

就这样一直干了三年,在这三年每天都是过的浑浑噩噩,没有方向没有目标,不知道自己想要什么就感觉有个稳定的工作就可以了,从未想过以后的路该怎么走下去,之后在工作中发生一些不愉快情况,内心感觉自己已经受够了这样的生活,就辞职离开了木屋烧烤的大家庭。

不知道为什么走的那段时间,老是想着之前在木屋烧烤的生活好像还差点什么,2019年8月份我又回到木屋烧烤回龙观店,来到这个店相处的时间内好像我又喜欢上木屋烧烤的大家庭了,给我的感觉是进入一个熟悉又陌生的地方,就从一个新员工培训让我重新认识木屋烧烤。

一个全新的开始,之后的日子里好像有什么东西在背后一直推着找自己方向目标前进,之后厨房的岗位考核一个一个通过,再进入老A老B的考核,11月份老B考核顺利通过,就又想着老A的考核,之前在木屋烧烤干了那么长时间还没有上过老A这个岗位。

特别想成为考A,之前怪自己不努力没有上进心,感觉没什么必要,后来我才发现不单单是个称号,而是一种责任感,是一种典范,教下面的人把每个菜品做的最好让客人吃着满意放心。

也是对自己的一种负责,对工作的态度,传播木屋烧烤的品牌,走向全国各地最踏实的一步,可是我的老A之路,第一步就被理论知识绊倒了,回来感觉自己有点对不起店长(王家乐)和厨师长(崔文刚)对我的信任,本来是期待满满可是却发生不该发生的事情。

我想他们肯定对我很失望,我感觉还是自己不够用心,很快第二次老A考核来了,可是又出现了最不幸的事情发生了。

中国发生了新冠状型病毒,禁止多人聚在一起,但是木屋烧烤还是那么敬业让店内停止接客,以送外卖把食材送到客人手中,让这些木屋烧烤的粉丝和喜欢吃烧烤的,都能用上一顿美味可口的烧烤,虽然病情很严重但是木屋烧烤每家店每天给自己人和骑手消毒测体温,就是为了让人吃的放心安全,向木屋烧烤致敬。

之后理论考核以视频的方式对我们进行培训和考试,最终我理论考核通过,之后就让我们等通知。

渐渐的病情开始慢慢向下减少,完全已经可以控制,公司安排一组一组进行实操考试,4月8号那天我通过实操考试,进入老A的职位当中,很开心!

那天刚好还是我的生日,应该是个难忘的日子。回到店里,店长和厨师长为我备了蛋糕,拆开蛋糕那一刻我发现里面还写着“冲A顺利”,十分感谢!

有蛋糕当然不能忘了许愿,我的愿望是“回龙观店冲A,白衣天使们结束这场病毒的战争。”

接下来就要为了回龙观店的A不断努力,世上无难事,我相信只要努力团结一致就可以改变所有的事情,加油!冲A!



餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/179092.html

(1)
上一篇 2020年4月12日 07:35
下一篇 2020年4月12日 08:25

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部