当疫情兵临城下
我们开启战疫模式
每个木屋人都在尽自己所能
义无反顾地去守住那团生命之火
正如顾客所说,木屋是餐饮界的“逆行者”,在一条漆黑的街道上,闪闪发光。
殊不知,这一家家亮起的灯背后,有多少木屋伙伴在默默付出。
整个田面村都停业了,只留药店。
深圳振华店的店经理蔡信凯说,我去找一下村里,看能不能给我们一家开外卖。
经过沟通后,村里让我们注意卫生,同意我们一家营业。因此振华店成为了田面村唯一亮灯的餐饮店。
就是这一盏希望之光,点燃了顾客的期待。哪怕是店被紧紧围住,顾客远远站在围栏外面点单,也要来我们家吃烧烤。
隔着围栏点单的顾客
北京酷车小镇封住了,只能C门进出,但是欢乐谷店的店经理胡斐说,如果找不到C门,请给我打电话,我来接!
杭州所有小区出入管制,每两天只能出来一个人。
所以武林路店的外卖就靠飞哥、店经理刘宁和厨师长曹开诚三个人撑了起来。
深圳坂田佳华店被围起来了,需要绕很大一圈才能把外卖从一个小口子送出去,但是没关系,伙伴多走一次,顾客就能满足一次。
给顾客送外卖的伙伴
上海宝杨店暂停营业后,店经理雷莉莉说警察来了,不让营业,物业说报备了也没用。当时做了最坏的打算,问龙总只做外卖如何,龙总说情况属实就配合政府部门,都已经准备做不营业的方案了。
但她看到门上贴着“如要复工需打电话报备”,抱着试一试的心态打了电话,根据流程做了报备。
没过几天警察又来了,她主动跟警察了解情况,然后给市场监管局打电话,跟人讲了我们是做餐饮的,并且没有出沪人员,是不是可以报备之后正常营业,对方说填了表就能正常营业。
为了确认真的可以营业,谭经理还带她去了市场监管局。
几经周折,虽然在5号的时候政府还是要求强行停业,但她至少为了恢复营业想方设法地努力争取过。
上周深圳沙井店男生宿舍整栋楼被封,店里的人力只能依靠在外面租房子的伙伴,随之又接到强制停业的通知,只能做外卖,不过好在顾客一直需要我们。
我们穿过店门前的围栏、顾客小区外的围墙,把外卖送到顾客的手中,这个烧烤已然变得不再平凡。
这些不平凡的烧烤其实都来自于木屋平凡的伙伴,他们争取门店减租、宿舍减租、准备复工申请等等,每一个人都在想尽一切办法去与困难抗争。
真是应了那句,只要思想不滑坡,方法总比困难多。
木屋烧烤战疫成功的信心来源于哪呢?
就来源于这群人,因为他们面对着从未遇到过的大考验,没有退缩、没有抱怨,而是打起十二分精神,不断地在困境中主动出击,寻找出路。
这是木屋烧烤战疫路途上最美的故事!
我们是战疫镜头下永不熄灭的“火种”!
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