二次归来,做最好的自己!

大家好,我是山西临汾人,我叫周志健


我是二次回归木屋烧烤大家庭,很高兴又加入了木屋烧烤草桥店,也很高兴再次来这里工作,也很感谢店经理康老板给了我这次机会。


二次入职回来,我发现木屋烧烤变化太大了,特别是工资方面发生了很大变化。


记得以前的时候,工资都是平均分,也体现不出谁做得好,谁做得差,很多做得好的员工也慢慢失去动力。这次回来,我本应该以高标准、高要求来要求自己,做一个表率,不过,由于自己之前有些基础,也算得上轻车熟路,时间长了忘了自我。慢慢的,我放松了自身的要求,降低了出品标准和流程,本着大错不犯、小错没事的态度对待这工作。


直到有一天,我出错了,被康老板抓个正着。康老板看我的最近状态不对,找了个时间和我沟通一下,当时我还以为随便问问就算了。我特别记忆犹新的是,他说:“你为什么选择回来,你回来的目的是什么?”我只是很通俗的回了一句:“当然是钱呀!”他跟我说,我这样的状态犯错绝不是偶然而是必然的,只有严格要求自己,坚持下去,才能减少和避免出错。康老板的一番话,犹如一记当头棒,我瞬间醒悟了,发现了自身很多问题。我深刻反思,我为什么回来?我回来干什么?我下定决心一定改过!


现在,我给自己定了一个目标,我要全岗通岗。为实现这个目标,我会一直努力,不断学习,精益求精。


我每天利用空闲的时间练习烤串,每周利用休息的时间练习摇锅,后来,每天坚持利用空闲时间去学习,有不懂就就问厨师长。我怕也总结哪里做的不好、不足,每天给自己打气。


在不足三个月时间里,我出品三项技能通岗了, 这一切的结果都是每天坚持所得,坚持都是为了最好的结果。  


12月份,我也一定要穿红色的衣服。为了这出品间的最高荣誉,我一定会全力以赴,为自己赢得于荣誉,也算得上为今年划上圆满的句号!


未来,在木屋迈向“百城千店”这个伟大的目标过程中,我会更加努力,一心一意地把每件事做好,贡献自己的一份力。


同时,我相信只要努力了,我也会跟着木屋成长壮大,达成自己的目标!

//


END


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