2019年9月19日，中秋节刚过，成都首店终于在木屋人的期待中千呼万唤始出来。
19日早上，下起了淅淅沥沥的小雨，少陵路店门前聚集的人潮打破了降温后的冷气，晚上六点，店内已经人满为患，店外排起了长龙，这一番景象让我错以为在北京深圳呢。
全新的市场，全新的团队，全新的顾客，木屋对于成都来说只是个陌生的招牌，但是开业三天在折扣率更低的情况下，开单营业额比肩高消费城市深圳的万科云城开业成绩。不仅如此，在口碑上，顾客在大众点评也是好评如潮。
如果说开业爆场是五折的吸引力，那么开业至今接近一个月了，现在还能保持每天卖四五十份小肥牛，六百串羊肉串，一千多串五花肉，每桌必点鲜酿酒，大众点评空降热门榜第一名！这些数据足以证实我们已经成功地打开了成都市场，让成都人民正式认识了木屋烧烤！
成都少陵路店好像就这么“火了”，可是哪有什么一夜成名，其实背后都是百炼成钢！
先来说说选址这件事背后有多折腾吧！
信心满满，准备出击！
今年2月8日，正月初四，年还未过完拓展团队董兵、覃业振和何强就踏上了征程，抵达成都，准备快马加鞭施展拳脚。
很快兵哥就做了一份成都市场拓展报告，报告上写着：2月，成都市场调研，开始拓展选店，争取3月中旬能成功签定一家店，3月底到5月中旬为新店的筹建、产品研发，5月中旬开店。
成都俯瞰图—全国第二个拥有六环的城市
他们将目标锁定在位于一环的锦江区、武侯区、高新区，计划定好后，董兵、覃业振、何强三人组在城中村租了个简陋的房子安顿下来，后就开始了每天扫街的日子。
图于3月24日摄于租房中，
旧旧的墙上贴的是成都地图和开拓作战图
每天中午出门扫街直到凌晨，第二天早上就在宿舍整理信息。这样的日子从到成都那天一直持续到3月24日，因为我的探访，才让他们忙里偷闲给自己放了半天假，好好在宿舍做了顿饭吃。除此外就是街边吃碗面对付。
不过这点辛苦跟身上的重担比，不值一提。
很快，通过中介介绍和自己收集，已经获取到了一批目标店铺。下一步，那就是调研和签约了。
笔记本记着满满的店铺信息
饱受挫折 信心大减
目标店铺锁定后，扫街变成了商圈调研，测人流、同行调研。
在路口数人流还好，门店调研的时候要进去数席位数和上座率的时候，由于频繁出现在同一家店，难免引起店家嫌疑，还差点让人报了警。
为了选到最佳的铺子，把目标锁定又锁定。最后锁定了武侯区蓝色加勒比美食广场的一家店铺，各方面都符合选址条件，对方给出的条件也很好。
后来兵哥隐隐约约有听说这里可能会修地铁，于是他在一个网站上花了200要到了地铁领导的电话，证实这个地方会修地铁，几年内会被围堵。找了好多外界关系得出的第一个满意的铺子就这么被毙了，兵哥心里特别不是滋味。
紧接着，他们把目光转向高新区，商圈很符合我们的开店条件，在那里工作的都是一群去北上广深出过差吃过木屋的年轻人，消费能力也够。
第二家目标店铺在高新区汇锦城，董兵去年去成都，误打误撞找到物业，跟了这个铺子快一年了。去跟他们谈，转让费和租金都能接受，最后对方说合同只有两年半的期限，刚开始赚钱合同就结束了这怎么搞。心心念念了一年的铺子就这么pass了。
或许是没经验，或许是心太急。
兵哥说这个过程让他成长了许多，原来当教练店经理的时候只需要面对下面那些伙伴，现在还要和外部各类人斗智斗勇，从不抽烟的他如今还要随身备上一包。
眼看着已经到了三月底，和目标对比已经逾期，团队们心里都难免有些失落。没办法！只能继续找！
四月，终于在团队们的努力下，找出了一个公司前辈也满意的铺子，加上外场有两百多平，作为一个常规店是绝对没有问题，是马上就能赚钱的店，而且经过投资分析得出结论会是一家很赚钱的店。4月19日，在北京市场曹文武的协助下，签订了定金协议，资料已到手，在他们看来这回十拿九稳了。
木屋最大的不变就是一直在变。
原来想的可能是开一家能赚钱的店，现在公司想明白了，要把成都首店打造成拥有200种世界潮啤＋木屋鲜酿，兼具成都特色的网红拍照打卡地；同时还要位置优越；要求能供应8-10家店的生产规模，这对户型结构和面积都有很高的要求，很明显两百多是不够的，这家店只能再次pass！
这下董兵真的慌了神，好像一切又回到了原点，还要耗多久，是个未知数。来自各方的压力压得他快喘不过气来。
面对现实 迎接挑战
这是一场没有退路的战争。
跟同样在杭州找铺的李云飞飞哥一起大醉一场吐槽了一番之后，两人惺惺相惜，也一起给了对方很多建议。
冷静下来的兵哥知道这是一场没有退路的战争，面对现实吧，这场硬仗必须拿下，首先铺子要满足公司最高要求，还要全方位符合开店要求。符合开店要求的并不难，那就多找几个，总有一个是满意的！
5月19日，我再次到访成都，这时候兵哥和强哥在少陵路一家目标店附近调研，这家店足足有一千坪，四四方方独栋大展示面，简直不能再符合我们心中的好铺标准。
这时候就差签合同了，兵哥说，这个签不成我还有六个备选店铺，自信满满的样子感觉当初的兵哥又回来了！
超大展示面
好事多磨，五月底，终于跨过找铺子这重大山。合同敲定，四个月的努力终于迎来了胜利的曙光。
接下来就是筹备建店、研发菜品、团队磨合了（预知此事如何，请听下回分解）
9月19日，成都首店开业了。
从去成都的那一天到成功开业，走了多少路，磨破多少鞋，忍受多少次白眼，还有多少个失眠夜，这一切的一切都被开业的喜悦冲淡。
光鲜背后一定是几十几百倍的努力，用董兵的话来说：成都的团队不是最专业的，但一定是最用心最努力最能死磕的！
相信他们一定会在成都市场，将木屋这个招变成品牌！千城万店，有你一份！
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