对话餐饮专家
跨界思维 多视角观察 创新体验
打造餐饮新生态圈
年度重磅餐饮行业学术研讨论坛
论坛亮点
300+专业观众
（覆盖餐饮管理公司、供应链管理、高端食材供应、餐饮服务等领域）
12+ 餐饮行业专家&演讲嘉宾
30+ 餐饮行业高层参会代表
演讲嘉宾
大会议程
嘉宾签到 发放资料
13:00——13:30
开场、介绍嘉宾
东方人：大会执行主席
世界华人文化发展基金会常务副会长
13:30——13:35
主办方致词
王福胜：上海交通大学继续教育学院副院长
赵洪文：上海交通大学国际连锁联谊会会长
13:35——13:45
《创新餐饮烹饪教育发展》
朱一帆：E帆厨艺学院院长、 世界厨师联合会教育委员会委员
13:45——14:05
《餐饮如何掘金小程序新蓝海》
林缙：微盟O2O事业部总经理
14:05——14:25
《大数据时代的餐饮新消费》
刘力华：第一财经商业数据中心高级数据分析师
14:25——14:45
《新零售时代下的新商业运营模式》
杨秋平：上海永乐街集团、永乐广场董事长
14:45——15:05
《美学与未来餐饮业的应用》
刘昕：上海美术学院品牌文创工作室主任、教授
15:05——15:25
《新店商》
张锋：口碑商户事业部副总裁
15:25——15:45
“鱼非鱼旗舰号交大联合造”启动仪式
15:45——16:00
圆桌风暴：《论道餐饮跨界、创新、体验》
鱼非鱼、嘻游记创始人 刘峰
耶里夏丽创始人 朱强
口碑商户事业部副总裁 张锋
桂满陇创始人 骆彦
上海美术学院品牌文创工作室主任、教授 刘昕
E帆厨艺学院院长 朱一帆
16:00——16:45
论坛结束
16:45
嘉宾晚宴
16:45——18:30
会议相关
主办单位：
协办单位：
特别支持：
战略合作媒体：
参会咨询联系：
李老师 18621658873
码上报名
报名须知：
如果您是餐饮公司、供应链管理、高端食材供应商、餐饮服务商等相关企业高管或者创始人，且企业具有一定规模，欢迎填写资料报名。论坛组委会审核通过后，将电话或者邮件跟您确认免费参加。
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