我坚信选择大于努力!

今天的生活源于我们昨天的选择,明天的发展源于今天的选择。人生是一种选择不一样的选择就会有不一样的结果,为了更好的提升,我选择来到了木屋!

我是岗顶店的一名储备干部潘运全,来自广东茂名的一名普通青年。

2019.7.24加入木屋烧烤这个向往已久的大企业学习,虽然加入这个大家庭才半个月的时间,但是在这半个月的时间里深深感受到了大企业完整的管理体系和我之前接触到的普通餐饮店的区别。


我接触餐饮行业已经有两年的时间了,从最开始的服务员到主管然后再到经理,我一直觉得我是一个进步很快的人,但自从上一次因为个人原因离职以后,重新开始找工作的时候我发现自己接触的格局还是太小了。

之前因为一直接触的都是体系还不太完善的一些中餐厅的小连锁企业,所以出来重新选择一份工作的时候也只能找类似的,在决定阶段我就开始反思了,自己以后的阶段就应该停留在6.7千的阶层了吗?

想想自己当初的初心,我决定改变一下自己的想法去学习一下大企业的管理模式,想到这我就想起了之前在木屋烧烤工作过的朋友对木屋管理模式的高度认可以及推荐,抱着学习的心态我来到了木屋开始了我的学习之路。



经过慎重的考虑以后,我开始认真的去翻阅木屋的每一条招聘信息,后面通过在店长直聘上跟岗顶一店店长谢泽店长的线上交流后,获得了门店面试的机会,我开始认真去准备关于这次面试,虽然有过一定的管理的经验,但是也没有接触过这种正规的企业,难免还是会有一些紧张感。

后来面试的时候,通过跟店长的交流,让我了解到储备干部晋升到管理组的一些线路发展,以及晋升考核的制度,这让我更加坚定了自己要来木屋学习的决心。


在通过面试以后,我很荣幸加入到了木屋烧烤岗顶一店,成为了这个大家庭中的一员,刚开始上班的那几天,高强度的工作量相较于之前的工作对于我的体力的考验还是很大的,但是想到自己来到这里的初心 ,和自己作为一名储备干部的身份,我还是坚持了下来,努力调整自己的工作状态把每一个工作都完成到最好!

加上木屋本身具有的良好的团队协作意识,同事们都很乐于助人,在工作之初不熟悉环境的情况下,资深的储备干部王业武首先带我熟悉了店内环境,各类物料设施,并和同事们介绍了我,同事们对我也很热情,这让我也感受到了,这里良好的团队氛围。

木屋的计件制管理,是让我感觉很新奇的东西,以前接触到的餐饮店都没有听说过这种模式,所以我开始认真的去观察和了解这种全新的运营模式,后面我慢慢的发现,在这样的管理下,所产生的的效益是非常惊人的。

在跟伙伴们接触的这段时间我感觉从来没有看到过会有伙伴抱怨偷懒的情况发生,每个人对工作都充满了激情,这种多劳多得的管理,确实是效率提升最好的方式,不仅极大的提升了伙伴们的效率。也大大提高了奋斗的精神,短短半个月的时间 ,伙伴们这种奋斗的精神,也使我有了更大的动力。也让我更加坚定的要在木屋好好学习成为一名优秀的店经理的决心。


人之所以能,是因为相信能!

我坚信保持自己的选择来到这里的初心,努力的去学习,一定会得到自己想要的!

没有风帆的船只能随波逐流,选择好方向再去启航,选择好路线再去跟风雨搏斗。加油!

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