专属木屋的厉害法则

很久以前，从深圳的一家只有几张桌子的店，发展成今时今日一百四十多家的连锁烧烤店。背后的故事只有一直默默守护着木屋的当事人才能懂。

经历了十几年的洗礼，木屋烧烤开始慢慢成熟了起来。

早年已经离职的我，面试了很多餐饮公司、店面。然而都没有找到心仪的归属，麻木面试了十几家餐饮店面，最终遇到了木屋，才发现做餐饮也不是只能拿死工资的。

进入木屋之后，才慢慢发现，很多人都非常努力，也很乐意干事情。那时候起我才深感木屋有自己的一套。薪资待遇按计件工资算、还有各种PK奖励、门店评估ABC（271原则，20%A类门店、70%B类门店、10%C类门店）、还有固有的技能考核。各种方式和法则，你会发现这些方式和法则招招致命，却也招招有利。

计件：工资采用计件方法，每一项工作内容都与钱挂钩，所以会把勤奋的人的付出都算的明明白白，偷鸡捡漏的就只能拿保底了。这样的计件方式，把每个活都算的明明白白，甚至普通的倒个垃圾都能分个十来块钱，要是在其它餐饮店，倒垃圾都是算本分。时代趋势都会朝钱看齐，因为钱是驱使与驾驭我们的动力与约束。

PK：大到每家门店的pk，小到每个岗位也有pk，我最关注的宿舍问题也在pk，甚至连普通的储备干部也有pk，所谓的PK就是有奖励也有惩罚，人嘛都喜欢甜头，所以这些pk毋庸置疑都是会带领大家走进更好的工作作风当中。

门店pk：门店评估ABC，评A类门店当月本店没有C类员工，说明评A类门店的员工们不用提心吊胆的自己会被评C扣工资，所以被评A类门店是属于店里大伙的荣誉，也是大伙齐心合力的努力。

岗位pk：会评比当日的一些岗位卫生情况，评比当日的出品菜品质量问题，评比当日区域酒水的销量，评比当日区域新菜品销量等等，都能pk，只有你想不到，没有不能pk的工作。赢的都会有相应的奖励及认可，评比会使人工作上的专注力最少提加20%。

宿舍pk：宿舍的内务评比，宿舍的内务卫生评比，宿舍的物品物料摆放评比，宿舍的每日值日评比，这些都驱使着我们的住宿环境慢慢提高，不会一味的邋遢，难以忍受。

储备干部pk：所谓的储备干部就是木屋的后盾，所以公司也会注重培养，既设了储干之间的pk，本该自我感觉平平淡淡的储干们，瞬间感觉被重视了，变的干劲十足。人受到重视或赋予一些专项职务工作就会变得专注积极。

技能考核：每项工作都会运用到相应的技能，所以每项技能都会有一个标准，只有通过了考核，你才会记住并传授给下一个人。技能也不是那么的好考，要通过抄写，每月统一的理论试题考试，最后还要实操演练。每一项不合规都会让你重新考核，重新考核至少会半个月考一次，所以每次考核都是非常珍惜的机会。

这种种法则，都只能在木屋才能体会的到，让平平淡淡的工作，变的生机勃勃，让勤奋的人更加努力，让喜欢偷鸡的人变的责任感加倍，让平平淡淡的干部们有了激烈的内心比拼。

只有身在木屋，你才能领略木屋的法则。