一线门店伙伴们的“心声”,你懂吗

关于连锁行业的一点思考

大家都知道,木屋天天在喊百城千店;大家更知道,我们岂止是随便喊喊而已?!我们正在用实际行动,稳健而有节奏地发展木屋家族的“新成员”!截止目前,分布在国内各大一线城市直营门店的数量已有尽120家,仍有几家门店正在紧锣密鼓的筹备中。

直营连锁快速发展,人才培养的周期也不得不被迫缩短,不得不承认,很多新上来的管理组,带着稚嫩、惶恐与各种焦虑,提早地走上了管理组的岗位,承担着严格考核背后的各种PK与淘汰的压力!这部分伙伴需要我们给以更多的支持与关注!

01

门店的一件“小事”

最近,我去门店“溜达”,看见木屋一名年轻、充满朝气,但又略蒙的厨师长在值班,聊天过程中了解到:他是刚上任没几天的厨师长,来了有一些时间了,尽管技术岗位的技能是过硬的,但有些涉及到需要寻求后勤团队帮助的具体事项和琐碎的小事,该寻求后勤团队哪个部门、具体哪个人来直接高效解决就不知道了。管理组尚且如此,更不要说基层伙伴了。例如:门口侧面悬挂灯箱坏了,应该具体找哪个部门的谁?是工程部?是维安部?还是营销部?还有具体应该找谁?……还有很多例子,不再列举。

后勤团队可能觉得很冤枉,明明《通讯录》里有部门、名字和联系方式,怎么不知道找谁呢?说到这里,让我们一起来看看这个“没毛病”的通讯录,请见下图!

乍一看,这个《通讯录》确实没毛病!相信绝大多数公司的通讯录都是这样的版式,这的确是个“行政版”《通讯录》或者是“组织版”《通讯录》。但我和部分小伙伴却“片面地”认为这是个没什么实用性的通讯录,至少是没有站在“用户”角度,结合“用户需求”制定的通讯录。换句话说,有具体问题了,就看上面的通讯录,还是搞不清楚第一时间该找谁?因为不知道他们具体负责哪些事,再夸张点说:总不能逐一打电话用排除法来找人吧,难免伙伴们会有被“踢皮球”的感觉,所以可能导致的后果就是:既然不知道找谁,懒得打电话到处问,那问题就先拖着吧,最终导致的直接后果是影响门店运营,影响顾客体验和伙伴体验,受“伤害”的还是内、外部“顾客”对公司及品牌的“顾客”体验。

现在,让我们一同回过头来思考一下:制定《通讯录》的根本目的在于解决什么问题?

难道是为了告诉大家谁在什么位置?……显然不是!而应该是让组织内的伙伴们清晰、明确地知道一线实实在在的具体“小事”,到底应该找谁能第一时间得到高效地解决!所以真是以换位思考、顾客思维,并以解决问题为目的的通讯录大致应该“长成这样”,请见下图(仅为“抛砖引玉”版,目的在于启发大家思考):

是否觉得这一版《通讯录》会比上一版好一些呢?尤其对于懵懵懂懂的基层伙伴来说,遇到问题,是否可以帮助他们第一时间有效地寻求帮助和解决问题呢?

02

带给我们的思考

这只是一线门店再普通不过的一个小事,但却带给我们深刻的思考:作为后勤团队到底应该如何服务与支持一线???我们出台的很多政策、规定以及真心善意地给他们提供的所谓“产品”(指支持和服务)……,是否真的是门店所需要的?是否在切实解决门店的问题?门店对我们各个职能的需求到底是什么?我们是在为门店高效、“减负”而奋斗?还是为了方便自己,在为“自己”高效和减负为奋斗??或者是在自嗨,为了做,而做?

03

何谓强大的后勤

无论对于直营连锁还是加盟连锁,如果想快速发展,服务与支持一线一定是根本!所以也一定离不开强大的后勤支持与保障!

一提起“强大”的后勤,有些人难免会进入三个常见的误区:

误区一:人多,才强大!(人多是强大的充分必要条件吗?显然不是!)关键在于个人及团队解决一线实际问题的能力与效率!——背后拼的是效率!

误区二:部门多,才强大!(部门设置多是强大的充分必要条件吗?显然也不是!)关键在于职能是否健全!关键在于是否事事有人管!——背后拼的是内在无形的系统性和系统力!

误区三:一堆系统,才强大!(各种系统多是强大的充分必要条件吗?显然也不是!)关键在于有形的系统是否首先能够高效解决门店重要紧急、迫在眉睫的问题,以及具有一定的前瞻性,并能防御、规避和解决未来可能出现的问题(这里有个先后顺序)!——拼的是解决问题的有效性!

结束语

任何组织存在的本质都是解决问题和创造价值!

不以物小而不为!如果能让一线的伙伴们切实感受到:有问题找“组织”!后勤团队是他们背后强大的后盾!那么,我们成功之日,势必指日可待!

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