来木屋这么久,有件事你居然还没明白

别说我骗票,木屋的新朋友老伙计,有件关乎你身家性命的、你曾经想都没敢想过的大事儿我一定得在这通知你一声。从充满期冀的2017年开始,6年内木屋“百城千店”战略将进入年销售破百亿的新元年。

“说人话”就是从明年开始,每个木屋人都有机会拿着公司的钱自己选地方创业当老板,赚多少钱你说了算,不是天天嚷嚷着学点技能自己回家开店吗,现在机会就在脸前,你就先说这件事酷!不!酷!

背靠大树,为自己而战

“积累一定能力了,我想自己出去干”、“我想把店开回家乡,风风光光的自己当老板”,这些话要么停留在大家心里,要么时不时地转在嘴边。眼前还是做好当下的工作,拿工资等奖金,努力干活就能沿着看得见的晋升通道“步步高升”。

当老板是一个关于未来的假设,什么时候能实现,公司什么时候部署新区域,我们谁都不知道。

今年9月,木屋开始敲重庆的大门,一切有了新的可能。10月10日北大创业训练营4期的分享课堂上,隋校长正式向外界发出一个讯号,“17年开始,公司全面支持伙伴创业,明年全国20个区经理PK,前4名公司给200万资金,去哪里开店自己定。”

隋总北创营“内部创业”计划分享中

想拥有“开2个店的启动资金、团队及管理系统支持、品牌影响力”这些单枪匹马无法获得的资源,前提你得是优秀的区经理,不是区经理的请根据木屋晋升机制把自己变成可以督导4家店的区经理,从“区域股东”变成“公司股东”这条路已经铺好,大家想办法离自己的梦想更近一点。

这无疑是个喜大普奔的好消息,大家的朋友圈也被“湖北等我,回到黑龙江,占领大青岛”等留言刷屏,回到家乡创业变得指日可待。

总结过往新区域开拓经验,抛弃做好基础建设再开店的重模式,先把店开起来,人员及相关系统支持随开展进度逐步追加,解决拓展速度慢、成功率偏低的问题。按照17年4个,18年8个,19年16个成倍增长的新区域开拓计划,到21年将完成128个城市超越1000家店的发展规模。

火热的木屋人誓在6年内把“百城千店”的口号变现,你明年的小目标又是什么呢?

你要知道的木屋生存法则

1.做顿好串儿一切都会好

不管是升职加薪还是当老板,烤串公司靠好吃的串活命,没有这个根本一切都是瞎谈。不管前方是天花乱坠还是阻碍重重,运作好一家店到开展好千万家店,客人愿意来和笑着走是木屋大梦实现的前提。

听说很好吃加上试过很好吃所以愿意来,有人给倒水菜品能上齐所以笑着走,看看中国餐厅总量和近年新增的烧烤店就知道,中国不缺开饭馆的也不缺卖烤串的,缺就缺卖顿好串的,顾客的起码要求就是找个地方好好吃顿饭,这点愿望咱们都不能给人满足?

大家要把串儿都烤成图片上的样子哦

所有的部门每一个岗位都在为一顿好吃的烧烤服务,你的客人也只会为好吃的串买单。千人同心做这一件事,好吃是一切的前提。

2.严格才是真爱哦!

木屋向来不问来路不看资历,做的好就级级上,大把机会等着你,做不好就执行末位强制淘汰,腾出空位给优秀的人,别说竞争残酷,别说不留情面,“优胜劣汰、适者生存”从来是这个世界得以为继的法则,PK让人快速成长,同时练就一身打江山的铁本领,长在自己身上,走到哪都不怕被击倒。

3.无惧变化,主动求变

人人天生向往稳定讨厌变化,无奈上一条法则决定整个世界的节奏是革新、发展、创造,你停在原地就只能被打在沙滩上,跟着变化前进可以找到一片生存之地,主动求变就能先人一步,引领变革潮流。13年间木屋除了名字没变,每一个环节都在不断变脸、刷新,所以作为木屋人更要懂得顺应变化,主动思考,这样是怪累的,可是收获成倍增长啊!

有了对做好一顿烧烤的初心和坚守,有了对欢聚时光用餐体验的定位,木屋烧烤的招牌便有了灵气。

没有对淘汰机制的坚持,企业先被时代淘汰,伙伴同时自行淘汰。

没有自身创新和变化,木屋就没法一次次从3年一个的大坑里爬出来。所以机遇虽然美好,挑战同样巨大,是木屋人就上!

从大企业到大平台

大企业做管理出身,向往成为麦当劳、肯德基那样的大型餐饮连锁企业,隋校长内心一直有个大企业梦,创业至今也严格按照大公司管理体系搭建内部系统,最终部门岗位齐全,晋升通道透明,“升官发财”之路明眼人都看得清,这似乎出了一个问题,大家都冲着一官半职而来,努力方向从把事做好变成了怎么把人管好,部门和部门之间跑程序走流程,效率大幅度下降不说,原来那种“不嗨不青春”的活力劲儿也不见了。

老隋“痛定思痛”中哈哈

走了13年弯路的老隋“痛定思痛”,彻底打破官僚体系,总部定战略方向,做财务管控,往下实行区域负责制,区域负责人自行决策,公司备案审核。同时精简公司部门体系,回归本位,去除大区经理职位,分公司经理兼任运营总监,督导只管理4家店,同时严格推行末位淘汰机制,把位子腾出来给有能力有想法的人!

盯着人管不如给大家创造机会,之前兢兢业业再努力也是为公司打工,现在起早贪黑是为了自己的创业梦想,这意味着公司真正从一家“大企业”转变成了一个为伙伴生产机会的“大平台”,为木屋13年完成的这一转身给予掌声鼓励!

知道了大战略,送上了方法论,剩下的看看自己对未来回家当老板的愿望强不强烈,然后就抓紧时间服务员的升级成前厅主管,烤师的升级成厨师长,店长升级成督导,一步一个脚印,加足马力,然后再来问我具体的合伙人计划细则,我一定一五一十的告诉你,已经成功的小伙伴请让我看到你们的双手!

下期咱们讲讲陈总手绘的这张图背后都有啥说法?

屋檐下,一路助伙伴前行

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