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火 锅几乎和川渝形成固定搭配，但全国人均火锅店最充足的地方，却不在川渝，而是贵阳。 这是否说明贵阳人更爱吃火锅？如果是这样，贵阳为何没有跑出全国知名的火锅品牌？ 说起火锅，大家可能会立马联想到川渝。 诚然，川渝火锅让火锅这个品类登上中国餐饮营收
2016年将要过去，2017年你的餐厅将要做什么调整呢？品类细分是将会加大，但是大众餐饮和特色餐饮将继续引领市场。主题餐厅的热潮将不减。下面和红餐网一起看看2016年的那些热门主题餐厅，为明年做一些准备吧。今…
1620 期三高一低，零售打劫，餐饮越来越难，你需要重新思考人、财、物、客……◎ 餐饮老板内参李新洲 发自北京日复一日的餐饮经营中，你是否为这些事儿头疼：你的员工，5个人干3个人的活儿，拿6个人的钱。你对顾客，…
这家仅用4年时间做到估值140亿的饮料界黑马，现在是准备从无糖饮料跨入到更大的轻食赛道吗？ 元气森林在近日入股了一家轻食公司。据天眼查APP显示，杭州轻食主义健康科技有限公司发生工商变更，股东新增元气森林（北京）食品科技集团有限公司。 进一步查询
红餐商道 餐饮财富智慧分享会系列报道今年餐饮难不难？难！不过作为刚需产业，餐饮业一直为人们视为永不落寞的黄金产业。在2月21日由红餐网主办的2017餐饮财富智慧分享会（广州站）上，广东省餐饮服务行业协会执…
今年的火锅赛道分外冷清，巨头陷入了亏损窘境，诸多头部品牌也在纷纷收缩阵地。火锅品类到底怎么了？火锅未来还有希望吗？ 今年的火锅市场陷入了低迷状态。 火锅巨头海底捞、呷哺呷哺相继陷入了亏损窘境；欲冲刺…
▲关注后回复数字“2”，加入系列食品微信群英文来源：Food Business NewsPlant-based dairy图片来源：Food Business News让位，牛奶！根据市场研究公司Packaged Facts的数据，用大豆、大麻和藜麦制成的乳品正推广中…
我是一名旅游销售行业的从业人员，因为疫情的反复，收入不稳定性，迫于生活的压力找了一份兼职的工作贴补家用。 时光匆匆，转眼间来到木屋烧烤（海光寺）店已经4个多月了，现在还清晰的记得刚来面试时的心情，很紧张，因为这么多年一直坐办公室，不知道对这份
餐饮旺店就是这样“设计”出来的 日本第一连锁店设计师告诉你“土酷”的设计法则 做好餐饮，每位餐饮人都要有的设计和创新思维 63个出其不意的设计，打造一家又一家餐饮旺店 内容介绍： 日本亚马逊餐饮服务图书榜排行第一。 餐饮旺店就是这样“设计”出来的。
