《餐谋长聊餐饮》
一辈子只聊一件事
01 客户会比服务更注重餐厅的清洁吗？ 02 开放式厨房 03 餐具 04 个性化的关注 05 物有所值 微信名：餐谋长聊餐饮ID:Canmouchang 运营方：深圳市餐谋长品牌策划有限公司 餐谋长聊餐饮 | Canmouchang 本文来源：人人点餐 作者：佚名 编辑：餐谋长品牌策划/Shane 《总编个人微信》 投稿 / 版权 / 合作 / 咨询 精彩回顾她靠一道菜4个月就赚到100万，并打造出年销26亿餐饮帝国！
失败率高达90%，做好餐饮，最少需要十年！
只有9个座位，每天只卖150碗拉面，却是全球唯一的米其林星级拉面店！
邓超开的餐饮店？一年时间靠什么从亏损100万到营收3个亿！
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@木屋烧烤丨屋檐下 #木屋烧烤：民以食为天·食以安为先# 近期，想必各位伙伴听到最多的话题应该就是食品安全卫生了吧，半个月以来，屡屡登上微博热搜的食品卫生问题令人瞠目结舌，下面我们来看看都有哪些问题被曝光于众，令人发指！（木屋伙伴要引以为戒）
早在2015年，京东就做过智能奶茶馆。最近，马云也做奶茶生意了，玩的也是“智慧餐厅”的概念。有人说，智慧餐厅已经成为了新餐饮的标配，那智慧餐厅真的会颠覆传统的餐饮店吗？本文经中国饮品快报（ID：zgypkb）授…
丰茂的818撸串节，最近在餐饮圈刷屏了。虽然，丰茂一直强调，赚钱不是此次造节的重点。但从火爆的等位，和同比增长了6%的客流、4%的营业额这些数据来看，丰茂的营收仍在强势增长。想要知道丰茂强势增长的秘诀？试…
三天课程，时间过得很快！满载而归！门店实战的内容，相信学员们都十分适用！更有学员迫不及待的列好了工作计划！落地计划！门店管理，除了要有制度！要有执行！数据分析也是尤其重要的！但是什么数据才是真正的…
↑点击上方“餐饮O2O”关注我们 餐饮O2O国庆中秋推出的《餐饮七日谈》：从选址、定位、产品、营销、运营、组织、外卖七个纬度解读新餐饮。在昨天首篇文章选址定生死！星巴克、西贝、乐凯撒等大牌们的“选址术”你…
“ 烧烤旺季即将到来，一大批的餐饮人卯足了劲儿想要在夜宵市场分一杯羹。无奈烧烤却一直停留在街边摊、美食一条街的印象中，活着容易，想发展壮大占有更多市场份额，却心有余力不足。烧烤业即将大洗牌，烧烤餐企…
扫码报名，学习网红餐厅打造方法餐饮互联网革命打响不久，不少餐饮人也随之转变了思维模式。更令传统餐饮企业看不懂的是，由于标准化、财务透明化等问题，过去餐饮企业基本上与资本无缘，而后起餐饮新军却凭借新…
国宴PK法则的创建源于各种成本的增加，再加上随着企业的发展壮大，旗下酒店员工的薪水也在节节提升。如何消化掉这些成本，又不使酒店利润降低，还有所上浮呢？于是引入竞争机制的办法来调动员工的积极性，激发大…
〞第二次世界大战爆发，盟军最佳登陆地方有二，一个在加莱，一个在诺曼底，加莱的登陆条件最好，但盟军最后选择诺曼底并成功登陆，为什么？盟军统帅组织破译了德军情报、牺牲特工、大量兵力甚至平民被轰炸而死，…
烂营销真的能搞垮餐厅？11天足矣！本文内容由红餐网专栏作者龚伟（微信号：canyinstar）和蒋毅（微信号：haoxiazhuanjiangyi）授权发布；成都某火锅店，在经历了五个月的惨淡经营后，几位股东策划了一个营销活动…
