初创企业如何打造爆款？【Foodtalks沙龙深圳站】

网络转载 • 2019年6月3日 23:41 • 餐饮资讯 • 阅读 1

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大家好久不见

在经历了紧张刺激的FBIF2019论坛之后

Foodtalks终于又要跟大家见面了

珠三角地区的朋友尤其注意啦

Foodtalks来深圳与你们面基咯

在深圳益田假日广场

FBIF与食货星球强强联手

为大家带来精彩的线下沙龙活动

重点敲黑板

本场Foodtalks沙龙

只需扫描二维码报名即可参加哦

时间：6月14日下午1:30-4:30

地点：深圳市益田假日广场（B2层冰场）

01

为什么要做这场沙龙

1、品牌方营销困境

在与众多品牌方沟通的过程中，发现现在的品牌方在营销方面面临许多的问题，例如：

• 预算有限的新品牌如何上位

• 传统品牌如何老树换新，抓住年轻的消费主力军

• 面临转型的品牌如何兼顾新老客户，找到推广平衡点

• 去中心营销趋势下，营销活动做了很多，但是效果不佳

• 同质化严重，如何塑造品牌的差异化

• ……

2、消费者价值观和决策行为的转变

埃森哲长期追踪研究中国消费者的变化。埃森哲发现中国领先全球的数字化进程不仅在改变消费者的消费方式，消费情景和体验，也在改变消费者的价值观和购买决策模式。

主要体现的前两个方面：

• 从产品经济升级到围绕关键场景的体验经济

过去消费者只是买产品，但是在数字经济中，消费者的重心已从“产品经济”转变为围绕关键场景的“体验经济”。对近半数消费者来说，购物时“喜欢”比“实用”更重要；近六成消费者表示“购物不仅是买东西，更是购买体验”；

• 消费者的消费商（SQ：Shopping Quotient）在升级

消费者更愿意为便利买单。即使高收入的人群也会在多维度的权衡后做出购买的决定。所以“比价”已经不分阶层，“比信息”也不分阶层。同时，“社交”已经成为触发购物的一个非常重要的环节。随着微信成为中国消费者核心社交平台，购物甚至变成了社交的副产品。社群中的兴趣圈更是成为了消费的新推手。多数消费者表示更愿意相信、购买兴趣圈中推荐的产品。

基于品牌方的营销困境和消费者价值观和决策行为的转变，我们为大家准备了这场沙龙：

你能收获什么

1、国产零食之光“味Back ”CEO为我们带来【味back从0到1做营销】

• 王致祥先生拥有9年互联网产品发行经验及3年食品饮料市场发行经验，深谙产品运营与市场开发管理；

• 王先生于2016年4月创立中国风味零食品牌【味BACK】，担任CEO一职，负责项目统筹策划、市场运营拓展等工作。味BACK旨在助力国风零食产品的创新与发展，推出一系列包括香港咸蛋黄鱼皮、闽南手工大月饼、中国味道盒子等爆款产品，深受国内外消费者喜爱。

2、网红零食黑马“单身粮”市场总监分享【单身粮是如何撩动新机遇】

• 赵骏先生自2008年开始接触跨境电商平台运营及互联网产品开发，深谙品牌拓展与市场营销管理；

• 赵先生于2013年在中国第一精酿啤酒品牌莱宝精酿担任副总经理兼市场总监一职，负责项目统筹策划、市场营销拓展等工作；随后创立【全心全蜜】蜂蜜发酵健康饮品品牌，旨在助力健康饮品的创新与发展；

• 2017年与合作伙伴共同创立【单身粮】零食品牌及【谷耐】乳饮品牌，推出了以果味乳饮，薯片为主等一系列包括方便面、豆干、麻花、饼干、糕点等定向单身人群的网红爆款零食、在国内外深受消费者喜爱。

3、行业咨询专家“普华永道”食品行业高级经理带来【酒饮企业如何抓住新零售成长的契机？】

• 冯晨晨先生有超过10年的食品和农业行业的相关工作经验。对于整个食品供应链具有很深的理解，涵盖了整个上游到下游：农场，屠宰场，生产加工，物流运输，餐饮加工等。

• 冯先生在食品安全相关领域有丰富的工作经验，参与了大量食品企业食品安全和供应链管理等相关的项目。

• 冯先生加入普华永道后，全面负责从技术层面把控食品行业诚信服务项目的工作进程和质量。其工作领域涉及食品安全和风险管理，销售策略咨询，餐饮企业的经营管理咨询，企业管理流程改善咨询服务，并为多家国内外知名公司提供商务咨询方案等业务。他领导其团队进行多次行业消费者调研，并出具相关的消费者调研报告。

4、营销数据大师“AdMaster”高级业务经理带来【2019社交和内容趋势观察】

• 朱晨女士具有多年社会化舆情洞察经验，善于帮助品牌挖掘产品机会点、研究目标人群、分析消费者态度、分析竞品策略，同时拥有广告监测大数据分析经验，帮助品牌有效优化媒介投放。

• 朱女士立足于长期服务快消行业的跨国企业与本土领导企业，包括美赞臣、立白、达能、黑人、以纯、五谷磨房、屈臣氏等，她善于帮助品牌从人群洞察至市场推广营销进行全链路分析以及提供落地建议。

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食货星球

【食货星球】

中国新潮食品聚集地，致力于挖掘并推广受年轻人喜爱的网红食品。通过整合线上线下渠道资源，为网红食品品牌提供整合营销推广服务。

2016年7月创立至今，已合作近千家新潮美食品牌，落地数十场网红美食节活动，超过百万年轻人进场体验，拥有20万线上吃货群体。

【超级食货星球】

食货星球倾力打造的“中国新潮食品嘉年华”品牌活动，联合数十个新潮食品品牌一起快闪落地，最大化共享宣传效益和精准客群。

2019年活动日程：

• 6/14-6/16，深圳益田假日广场

• 7/26-7/28，上海长宁来福士（拟）

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Foodtalks负责人

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