各会员企业及有关单位：
为推动我国调味品行业标准化工作，充分发挥市场主体参与标准制定的作用，引领行业发展，加强行业自律，规范生产经营，中国调味品协会（以下简称协会）现公开征集2019年《中国调味品协会团体标准》立项建议。各单位如有标准建议，请填写《中国调味品协会团体标准项目建议书》，并反馈至协会秘书处。
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2019年11月14日 |第【538】篇原创作者 | 张大宽来源 | 餐谋张大宽（ID:dkxy029）转载授权请联系（ID:BG9FBG）真正的差别，都不在表面–张大宽都是开饭店，有人赚钱有人赔市面上的餐饮店，三分之一赚钱，三分之一…
偏居闽中一隅的沙县，因沙县小吃名满天下。一曲浏阳河唱遍大江南北，浏阳蒸菜却依旧养在深闺人未识。 不过今年，在快餐风口以及小碗菜的热度下，浏阳蒸菜似乎终于迎来了一波红利。 要说近年来比较火的地方菜，非湘菜莫属。 红餐品牌研究研究发布的《2020中国
2月18日下午，第一食品资讯前往四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称“阿宽食品”）位于龙泉的车间实地探厂，参观红油面皮的生产流程，用媒体的视角进行审视，发现该工厂无论是卫生标准、操作规范还是出厂检验，均符合相关标准和食品安全的要求。阿宽
当谈起7-11时，你会谈些什么？各种饭团、关东煮、盒饭、面包等速食产品也许是不少消费者首先想到的商品，同时，这些产品也是这一知名便利店品牌旗下最受欢迎的商品。上班族们的早饭、午饭甚至晚饭都可以在7-11解…
近日，美团大众点评发布《中国餐饮报告》显示，快餐小吃品类的外卖，在外卖的整体交易额中占比大概60%，是居于第二名西餐、第三名地方菜品类的大约4倍，在整体订单数量上超过了70%，是第二、三名品类订单数量的7…
菜品出现了一根头发，客人拒绝买单，在诚意的道歉下，问题菜品退菜，打折，赠送果盘，VIP卡赠送均都无效。客人还是拒绝买单，我们应该怎么办？ 1.李xx 针对顾客拒绝买单的情况，我自己见解:先要很好处理好…
拉面赛道在过去一年获得了资本热捧。是否意味着这个赛道融到资的品牌，接下来就可以高枕无忧了呢？ 本文转自一味研究(ID:yiweiyanjiu)，作者：昔年。 2021年，一碗面搅动了资本市场。 和府捞面、遇见小面、五爷拌面等中餐快消品牌相继获得巨额融资，在一众面
2020年食品行业年会发现新增长聚力同行 分享共赢以未来的视角，来看今天的战略。破局核心，企业惟有不断增长，围绕品牌、产品、渠道、营销、管理去发现新的增长点，勾勒出新的增长战略图谱！四川食品行业权威“复…
点击顶部勺子课堂关注 领取200个餐饮必备工具包▲扫码申请试听来源 | 阿米巴经营学堂（ID：CEO-8888）作者 |稻盛和夫“自力”顾名思义，是指经营者自身具备的能力或力量。“他力”有两种：一种是指经营者的得力助手，…
本文作者：中国调味品协会秘书长白燕2020年春节，一场突然其来的疫情迅速笼罩了全国。本该举家团圆欢聚的日子，却被迫叫停。所有人以最小的家庭单元形式,各自在家隔离。没有了拜年、没有了聚餐、没有了外出、没有…
