编者按：
“政府倡导社会共治食品安全，大家都来关心中国的食品安全是好事。媒体和各种非政府组织应该明确只有在遵守中国的法律法规的基础上参与食品安全工作才能有利于中国食品安全的改善，而非法私自发布信息，除了扰乱社会没有任何正面的功能。”——科信食品与营养信息交流中心从法律的角度畅谈解决我国私自非法发布食品安全风险信息“乱象”的建议。
原文
食品与营养信息交流中心，全称“科信食品与营养信息交流中心”（China Food Information Center, CFIC，以下简称“信息中心”），于2014年7月21日由民政部正式批准成立。该中心是由陈君石院士等发起成立的一个民办非企业、非营利性的食品安全、营养与健康信息交流与传播机构。
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