2019年食品质量安全风险管控技术交流会隆重召开

《2019年食品质量安全风险管控技术交流会》于2019年11月15日在四川杨国福食品有限公司隆重举行。本次技术交流会由成都市食品生产安全协会主办，岛津企业管理（中国）有限公司、岛津（上海）实验器材有限公司、成都万科实业有限公司协办，旨在推进四川地区食品企业对食品安全的认识，提高企业技术人员的食品安全保障技术水平。近百家来自川内的食品企业积极参与到本次活动中。

会议现场

成都市食品商协会执行会长兼秘书长任伟维先生发表开场讲话。任伟维先生再次强调了食品安全对于食品企业的重要性，食品安全是保障企业健康发展的根本。

任伟维先生讲话

四川省食品药品检验检测院食品室主任杜钢老师发表了题为《食品中有毒有害物质检测》的演讲。杜钢主任结合现行国标，详细介绍了食品中真菌毒素的危害，限量标准以及检测的相关方法。

杜钢老师发表演讲

成都海关技术中心副主任于刚老师发表了《进出口食品安全工作介绍》的演讲。于刚老师针对食品进出口的法律知识和国家对进出口食品的监管的注意事项进行了详细的讲解。

于刚老师发表演讲

岛津企业管理（中国）有限公司陈丹女士发表了题目为《持续关注食品安全》的演讲。岛津利用先进的分析检测仪器为食品安全提供了多样的解决方案，助力农药残留，重金属残留，真菌毒素，塑化剂等问题的检测。

陈丹女士发表演讲

岛津（上海）实验器材有限公司周枭经理为大家讲解了《SGLC食品安全前处理解决方案》，针对农残检测、真菌毒素检测和风味开发中的实验室耗材做了详细介绍。

周枭经理发表演讲

参会人员参观了四川杨国福食品有限公司的分析实验室以及生产车间。实验室负责人为大家介绍了实验室的检测仪器以及检测项目。