同比增长1293%,618食品板块爆发背后的冷思考

 

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又一个不眠夜。今年618年中大促终于结束了,各大品牌和电商品台平台也结束了这一轮的厮杀缠斗。


消费者们积攒许多的购买欲在这次618得到释放。不妨先看下大市场环境下的数据(数据源引网络及各平台官微):

天猫618战报

上百个品牌成交超去年双11,超110家品牌成交过亿。

聚划算天猫618为品牌带来3亿以上新客,天天特卖为产业带商家带来4.2亿订单。天猫618狂欢日零点开启仅15分钟,淘宝直播带动的成交额就突破了1亿元。

注释:图片来自天猫官微


京东618战报

国人消费潜力巨大,预支消费激增,生鲜成为新宠。京东生鲜成交额同比增长90%,销售生鲜产品共计8500吨,同比增长110% 。


618开场24秒,京东金融白条交易额破亿,支付交易额同比涨266%,支付笔数峰值达到去年的325%。

注释:图片来自京东官微


苏宁易购618战报

从6月1日到18日晚6点,依托线上线下全场景优势,全渠道订单量同比增长133%。其中,家电订单量同比增长83%,大快消订单量同比增长245%。


数据显示:618期间,全渠道最热销商品分别是手机、空调和可乐;00后购买最多的三种单品分别是冰激凌、手机和游戏本;95后的职场新人购买最多的三种单品是手机、生活用纸、家居清洁。

注释:图片来自苏宁易购官微


百草味618战报


白家618战报

如今,618早已成为与双十一并驾齐驱的全年两大购物节之一,从食品板块市场来看,食品类目里面,爆发了一些潜力“股”。


京东开场3分钟,小龙虾就售出86万只,平均每秒就卖出近4800只;6月4日生鲜品类日当天,油条、包子、手抓饼这些面点的成交额同比增长超过10倍,水饺和馄饨合力将成交额增幅刷到10倍以上;


电商大促究竟该如何做?



面对这样的电商大促活动,促销活动要怎么做,才能吸引用户来购买呢?


01

促销范围的确定

电商平台促销活动多种多样,从促销活动的范围来看,分为单品促销活动、多商品促销活动、店铺促销活动,平台促销活动。


02

促销活动设计

单品活动包括买送(买单品送原品)、买降(多买降价)、特价(单品降价)以及秒杀(降价幅度大,限时)等;店铺活动包括满减、满赠、店铺券;平台活动以平台券为主。


03

促销模块设计

另外,在遇到电商大促的时候,还要特别注意后台的营销模块设计和前端页面处理。后台编辑营销活的三大模块信息包括活动定义、限制条件、商品范围;前端页面处理则主要指商品卡片、商品详情和购物车三个部分。


电商是把“战略性亏损”玩到极致的行业,价格优惠一直是关键词,背后支撑的都是平台投入的巨资,抢占流量资源比挣钱更重要。以天猫的叠猫猫为例,通过设置游戏条件促使消费者每天坚持签到,转发分享邀请其他好友参与活动,让天猫平台流量提升的同时增强用户黏性,在618开始之前便将大量的潜在消费者牢牢吸引。


无论是618还是双11,都是通过促销起到帮助企业拉新、复活、去库存、推新品、提高市场份额、提升企业知名度、完成销售目标、提升客单价、行业竞争、答谢老用户、提升用户满意度、提升留存增加粘性”等作用。对于中小企业而言,“战略性亏损”并不是最好的选择;如何利用好大型的节庆营销节点、结合企业自身情况梳理好促销活动的逻辑,从而达到预计的目标,才是企业首先要考虑的。


社交电商如何搭上电商大促


从大数据里可以看出,消费者对于食品出现了囤货的购物诉求,同时更多人愿意在线上购买冷冻、加工,生鲜,特产类食品。符合细分市场的企业在后面双十一,双十二更好抓住消费的红利。


回归企业自身,做传统电商的同时,做社交电商的企业也不在少数。有商家发问:传统平台电商搞618,都去打折了,我们自己平台还要做618吗?借此不妨来分析下,社交电商怎么来蹭电商节。


01


首先,618的已经成为被消费者认可的节日,消费习惯已经养成,因此就值得企业去做618活动。

02


其次,企业自营的社交电商平台的优势是用户及会员的控制力,前置宣传的时间,让私域流量的消费者提前关注活动,错开传统电商平台的大促。

03


需要注意的是,社交电商平台的营销重心不仅是促销打折,一些初次做自营平台的企业,会学着大平台做特价,做促销,而社交电商的本质是场景化的交流。


活动执行中不可忽视的4个关键点


01

场景化展现活动

在大活动中,产品将不再强调产品的物质性功能点,而着重描述产品的附加价值,与用户的精神、价值观进行联结,简单来说,用文字唤醒用户的消费需求,然后用产品满足它。比如像香飘飘奶茶,打的概念之一是,一年卖出三亿多杯,能环绕地球一圈。


02

多维度多频次的活动推广

在像618这样的电商大节里面,消费者会收到比平时多几倍的商家活动推广讯息。品牌自身的用户和会员,更应加大频次和维度去推广,联动社群、品牌IP个人号、公众号和商城首页等多个维度,去推送活动,增加消费者了解的前置。


03

不可忽略的询单和转化

前面2点做完还不够,我们会发现往往大活动的时候,转化率会降低。其主要原因之一,就是客服的服务时效性。在618这类活动中,消费者对于咨询的时间会比平时还短,客服不能及时解答,消费者就会跳转到下一个想买的品牌商家去了,就会造成流失。


04

配货预警

电商大促很容易出现的一个情况就是成交的数量高于存量近3倍多,因此带来了大量的售后问题。所以做此类活动前,可以采取10天预售的形式,评估用户对产品的需求度,以便及时补货。



必须让消费者知道你在”吐血“


曾经有人这样做:进一大批质量好的神品,用超低的价格冲一下人气。这种想法非常好,也会很有效果。但问题在于,我们自己认为的好货,如何让消费者也认可这的确是好货。同时,既然是吐血甩卖,如何让消费者知道你是在吐血,而不是吸血,这是很重要的问题。


通常人们看完一篇营销的文案或者是产品详情以后,往往不会想实际的产品价值到底是多少,我们通常会根据店铺的装修、营销的文字判断这个产品的品味,这是游离于产品之外的因素,但这也决定了产品的实际销量。


在做活动前的造势也是这样,必须拿出自己的一片赤诚,让客户真心想和你互动,真正想参与当中,真正有能够打动人的地方。


当然,前期的造势并不局限于微信和微博,有线下门店的可以从线下门店入手,只要是客户能看到的地方,都可以成为企业展示自己的阵地。


作者介绍

徐一祁

京百优创商学院负责人

新零售社群负责人

四川辣多多科技有限公司创始人

互联网社交电商和新零售实战操盘手

5年移动电商实战经验


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