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倒计时6天！还有6天，整个食品行业都在心心念的日子终于就要到了。可以错过整个糖酒会，但是绝不能错过319。100款创新食品集中亮相，这还是百届糖酒会以来的第一次！
现在，请允许我代表主办方向您发出诚挚的邀请，邀请您和我们一起见证——“2019·100大创新食品发布会暨第三届自热食品创新大会”的隆重举行。
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点击上方蓝字，关注“餐谋张大宽” 2019年01月20日只要思想不滑坡，办法总比困难多每天一篇原创文章，这是第【241】篇做到超出预期，才会印象深刻——张大宽1超预期赚钱的逻辑12月份写过一篇文章，说留住顾客简单有效…
搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀品牌命名：思美思味，在我们接手策划之前叫思美斯味，在整理品牌之中，俊亦先生发现很难记忆，也不顺口，所以改为思美思味，这样在四个字的品牌名之中，有两个字是重复的，这样会顺…
都说这是个看脸的时代，颜值高的受人青睐，颜值低的遭人鄙夷。这个道理放在餐饮界同样适用。设计好看的餐厅时常人头攒动，缺乏新意的餐厅往往门庭冷落。喜茶、奈雪の茶、gaga鲜语、乐凯撒都是餐饮颜值界的翘楚代…
特 大 喜 讯11月22日，由排队网、浙礼、北海渔村、红荔村、胡桃里、谭厨、华神龙、古稻林、新斗记等79家企业共同发起成立的“深圳市餐饮商会”，在深圳平安国际大酒店召开了第一届会员大会第一次会议，排队网创始人…
姓名：赵红娟 职位：前厅主管 职龄：6年 擅长：服务，处理顾客投诉。从业心得：只要给顾客带来贴心的服务和细节的感动，一定会有回头客。2011年11月，赵红娟以领班的…
受人口流动与信息技术高速发展的驱动，饮食全球化已成必然趋势。在这个过程中，“中西合璧”成为餐饮行业的新生态。这一点，从西餐主要原料奶酪销售额的增速中也可见一斑。2010年-2015年中国奶酪销售的年复合增长率…
餐饮时报原创/小琴这些天，不少餐饮人都收到了“好消息”。很多地市正在积极促进企业尽快复工复产，其中重点包括餐饮行业。山东高端餐饮代表凯瑞集团，昨天就迎接了济南市副市长尹清忠一行对于企业复工复产的走访和…
大数据美食金融服务平台筷来财日前宣布，针对连锁餐饮的供应链金融服务额累计突破10亿元，服务餐饮企业超过30个城市的60余品牌（年营业收入规模超过55亿元）、1200家门店，服务供应商则覆盖16省42个城市的近500家…
▲关注后回复数字“1”，加入系列食品微信群作者：鲍孙松编辑：甘婧Suja微藻系列果蔬汁图片来源：SUJA官网随着新型植物蛋白替代物的兴起，藻类蛋白作为优质蛋白来源受到食品行业的重视和利用，据Transparency Market…
懦怯囚禁人的灵魂，希望可以令你感受自由，强者自救，圣者渡人。——《肖申克的救赎》 希望，是很小的时候上课时老师就会问过的词——“你希望以后做什么”；希望，是常伴随着我们长大的耳熟能详——“只有心怀希望，就没…
