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【年底总结】这套食品人期末考卷，答对20道的都是行业牛人！

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临近年末，无论你是否选到了满意的产品，挣到了满意的钞票，2017年都将成为过去时。古人曾说：以史为鉴可以知兴替，以人为鉴可以明得失，作为食品人，同样有必要对自己的2017进行回顾，找出自己的不足之处，并展望2018，以高标准、严要求达成自己的“小目标”。

下面，天府食事

给大家整理了一份

食品人2017年期末考卷

从一个侧面来看看大家究竟是不是

一个合格的食品人

大家可以在轻松愉快的氛围里完成它

当然，你也可以分享给你的朋友们

看看谁完成的更好 ！

注意事项：

1.答题前，考生需双手合十，心中默念三遍“食品人万岁”。

2.考试60分及格，低于60分者，今晚请自觉加班。



一、食品时政（单选，共10题，每题4分，满分40分）


1
成都市食品商会有多少岁了？


A、14      B、15   

C、10     D、12

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▼

「A」 

明年我就15岁啦！



2
近年来“懒人经济”创新不断，方便小火锅一夜爆红，请问便利自热食物市场规模正以每年多少的速度递增


A、20%      B、15%  

C、10%      D、25%

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▼

「A」 



3
下列哪个不是常温酸奶品牌？


A、伊利安慕希  B、光明莫斯利安  

C、蒙牛纯甄      D、新希望轻爱•轻酸奶

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▼

「D」 



4
白家酸辣粉诞生年份是


A、2001   B、2002  

C、2003   D、2004

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▼

「A」 



5
以下不属于成都本土食品企业的是


A、旌晶   B、徽记   

C、通威   D、美好

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▼

「A」 



6
福布斯发布的《2017中国富豪榜》中，食品行业首富是


A、娃哈哈宗庆后    B、达利许世辉家族

C、海天味业庞康    D、新希望刘永好家族

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▼

「B」 



7
2017年，许多食品企业都举行了规模盛大的周年庆活动，下列企业与周年庆对应不正确的是


A、圣恩10周年         B、娃哈哈30周年  

C、白家陈记17周年   D、统一40周年

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▼

「D」 



8
2017年天猫双11食品饮料行业成交额排名第一的是


A、伊利          B、蒙牛   

C、三只松鼠   D、来伊份

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▼

「C」 



9
下面不属于网上火起来的是


A、百事蓝色可乐           B、科迪小白奶   

C、三得利透明奶茶        D、银鹭花生牛奶

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▼

「D」 



10
下列区域和食品产业园区对应不正确的是


A、郫县-豆瓣                  B、眉山-泡菜

C、龙泉-膨化食品           D、郫县-调味品

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▼

「C」 


二、食品常识（不定项选，共15题，每题4分，满分60分）

11
下列哪句是白家陈记酸辣粉的广告语


A、奋斗者，吃这个要火   

B、红薯粉，手功味，客官来碗酸辣粉

C、白家陈记，十七年长情陪伴            

D、年轻就要辣劲十足

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▼

「B」 



12
下列哪句是好巴食的广告语


A、豆干就要好巴食

B、正宗四川辣，就吃好巴食

C、自然味，心感受      

D、四川辣，就吃好巴食

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▼

「D」 



13
下列属于中国牛板筋行业的领军品牌是


A、尚上坊    B、三只松鼠   

C、品品       D、百草味

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▼

「C」 



14
下列哪句是好巴食的广告语


A、豆干就要好巴食

B、正宗四川辣，就吃好巴食

C、自然味，心感受      

D、四川辣，就吃好巴食

点击下方空白区域查看答案

▼

「C」 



15
2017年阿里大手笔布局零售行业，下列不属于阿里投资或收购的是


A、永辉超市   B、新华都   

C、联华超市   D、高鑫零售

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▼

「A」 



16
下列产品属于今年推出的是


A、农夫山泉茶π  

B、四川客家勾魂米线 

C、维他柠檬茶

D、立顿英式果茶

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▼

「B」 



17
2017年，成都市食品工业协会共组织了哪些出国考察活动


A、日本                    B、俄罗斯     

C、新加坡                 D、澳大利亚

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▼

「ABCD」 



18
以下属于2017食品行业热点事件的是


A、涨价风波不断           B、新零售跑马圈地    

C、消费升级热度不止     D、尴尬的方便面市场


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▼

「ABCD」 





19
过去一年，与食品安全相关度最高的50个热词中连续上榜3个月的是


A、奶粉        B、农产品    

C、转基因     D、外卖

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▼

「D」 



20
五下列属于2017食品包装六大关键词的是


A、保护食物       B、环保  

C、智能包装       D、包装4.0

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▼

「ACD」 





21
根据市场调研公司Euromonitor International的统计，自2007年至今，美国口香糖的销量下滑了15%。你认为下列最有可能导致口香糖销量下滑的是


A、手机    B、报纸    

C、书籍    D、游戏

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▼

「A」 



22
由成都市食品工业协会主办的全国首届方便自热食品产业大会召开时间是


A、2017.6.23   B、2017.10.25

C、2017.8. 24  D、2017.11.25

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▼

「B」 



23
方便自热食品专业委员会的成立时间是


A、2017.10.24       B、2017.10.25    

C、2017.6.23         D、2017.11.28

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▼

「D」 





24
《欢乐颂2》中植入了大量食品饮料品牌，下面出现在剧中的品牌是


A、良品铺子   B、旺旺

C、三只松鼠   D、达利

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▼

「A」 



25
2018年全国秋季糖酒会将在哪个城市举办


A、长沙   B、武汉     

C、成都   D、福州

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▼

「A」 



三、加分题（共1题，共10分）


1. 列举食品人最值得关注的微信公众号？每列举一个加2分。

参考答案：

天府食事、食品板、食品论坛、餐饮老板内参、食品580…..


答题完毕，你及格了吗？

这些题目当中，你觉得哪个是最难的呢？

欢迎在下方留言处分享你的见解！


延伸阅读：


■ 食品商学院 | 班组长培训 我们是认真的！

■ 涨姿势 | 食品标签全面解读，这些你都知道吗？

■ 注意！ 82项食品及食品相关标准将于12月实施…

■ 干货！实用！食品企业不要为食品标签标识的错误买单



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